Cardamomo

cardamomo

Le spezie sono ottime per insaporire le pietanze, ma allo stesso tempo offrono effetti benefici al corpo umano. Come nel caso del cardamomo, una pianta dalle origini orientali, ora diventata molto diffusa ed utilizzata anche in Europa.

Il cardamomo è ricco di proprietà terapeutiche, che già gli venivano riconosciute in tempi antichi.
E’ un rimedio naturale contro tosse, raffreddore e mal di stomaco, il cardamomo viene utilizzato da molte popolazioni ed ognuna ha i propri impieghi.

Per esempio nella medicina ayurvedica è un ottimo alleato per il sistema urinario, la tosse, l’emorroidi e il raffreddore. Mentre nella medicina tradizionale cinese viene utilizzato come rimedio contro la diarrea e il mal di stomaco. Per quanto riguarda l’India trova spazio come terapia per il mal di denti. Inoltre sembra utile contro il veleno di scorpioni e serpenti.

Tisana al cardamomo per l’intestino

Ingredienti

  • Zucchero di canna integrale (anche il miele è ottimo)
  • Semi di cardamomo, 2 cucchiai piccoli

Per preparare la tisana il procedimento è molto semplice:

1. Portare ad ebollizione l’acqua con i semi di cardamomo, lasciando bollire per circa 5 minuti.

2. Dopo aver spento il fuoco, lasciare riposare per altri 5 minuti.

A questo punto potete aggiungere lo zucchero o il miele a piacere, è ottima anche senza.

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