formaggio

Formaggio nemico del colesterolo buono? Assolutamente no

Spesso e volentieri il formaggio è stato ritenuto colpevole dell’aumento del colesterolo cattivo. Tuttavia un recente studio danese ha dimostrato l’esatto contrario, ovverosia che i grassi saturi dei formaggi non…

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Fagiolini: le proprietà

I fagiolini sono un alimento molto apprezzato, perché contribuiscono ad arricchire numerose ricette. Purtroppo non si trovano in commercio tutto l’anno ma, quando si acquistano, è sempre possibile conservarli nel…

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Zucchine: le proprietà

In Italia siamo abituati a consumare numerose tipologie di zucchine, le quali si rivelano più o meno idonee a una ricetta piuttosto che un’altra. Questo ortaggio oltre ad essere molto…

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Succo di carciofo, tutti i benefici per la salute

Gli ortaggi sono molto salutari per il corpo umano. Quest’oggi parleremo del succo di carciofo, un concentrato di buonissime e benefiche sostanze. Nel succo di carciofo troviamo le vitamine A,…

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latte di soia

Alcune tipologie di latte vegetale

Molte persone scelgono di sostituire il latte animale con il latte vegetale. In base alla tipologia scelta, si otterranno proprietà differenti. Con il termine “latte” in questo caso non si…

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tai chi

Il Tai Chi fa bene al cuore

Il Tai Chi Chuan (o Tai Chi o Tai Ci) è amico del cuore. A dirlo è uno studio dell’Università dello Sport di Shanghai, dopo aver esaminato 35 studi in…

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Le virtù dei Semi di zucca

I semi di zucca, nonostante le loro piccole dimensioni, possono essere considerato come un alimento ricco di proprietà benefiche e come uno spezzafame salutare, da sostituire ai classici snack confezionati….

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Avena: Proprietà benefici

L’avena è un cereale dalle mille proprietà e, nonostante fosse stata già citata come assai nutriente da Plinio il Vecchio, è rimasta per secoli “confinata” ad un poco nobile utilizzo…

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