Olio EVO, potente anti-tumorale per l’intestino

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Olio EVO, potente anti-tumorale per l'intestino

Sono le infiammazioni costanti che spesso danno origine ad una degenerazione delle cellule da cui poi possono avere origine i tumori.

La sensazionale scoperta che stiamo per svelarvi è del gruppo di ricerca di Antonio Moschetta dell’Università degli Studi di Bari, grazie a uno studio sostenuto dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro (Airc), i cui risultati sono pubblicati sulla rivista Gastroenterology. Lo sapevano le nostre nonne, che ne facevano un largo uso specie nelle campagne: l’olio extravergine di oliva (biologico) è l’alimento che, consumato regolarmente, ci può aiutare a tenere lontano il tumore all’intestino.

olio extravergine di oliva anti tumorale

L’olio EVO frena la riproduzione delle cellule tumorali

Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali.
“L’olio extravergine di oliva – spiega Moschetta – è ricco di acido oleico, una sostanza in grado di regolare la proliferazione cellulare. In studi pre-clinici abbiamo potuto simulare geni alterati e stati di infiammazione intestinale, dimostrando che la somministrazione di una dieta arricchita di acido oleico è in grado di garantire notevoli benefici per la salute. Questi effetti positivi sembrano essere dovuti anche alla presenza dell’enzima Scd1 nell’epitelio intestinale, che funziona quale principale regolatore della produzione di acido oleico nel nostro corpo”.

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Nello studio i ricercatori hanno inattivato il gene che codifica per Scd1 e hanno dimostrato che, in assenza di acido oleico nella dieta e in condizioni di diminuita produzione endogena a opera di questo enzima, si ha dapprima infiammazione e poi lo sviluppo di tumori spontanei dell’intestino.

“Se invece – conclude Moschetta – nella dieta si aggiunge acido oleico, si ripristina la normale fisiologia intestinale con riduzione dell’infiammazione e protezione contro la formazione dei tumori. Sfruttando le proprietà benefiche dell’acido oleico, in futuro sarà possibile ridurre l’insorgenza del tumore soprattutto nei pazienti con infiammazione intestinale o già precedentemente affetti da questa malattia, e rallentarne la crescita e migliorare i trattamenti antitumorali già in uso, potenziandone l’effetto”.

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