Pancake all’avena fatti in casa (proteici e benefici per l’intestino)

Per variare un po' la nostra colazione, possiamo provare ad iniziare la giornata con dei pancakes all'avena fatti in casa, una fonte ottimale per...

I migliori cibi anti-infiammatori per sfiammare l’organismo

All'interno di una dieta bilanciata e depurativa, quella che dovremmo scegliere in questo periodo dell'anno, occorre sempre inserire degli alimenti antiinfiammatori. Ma esistono davvero i...

Avena, proprietà benefiche e come utilizzarla

L'avena è una pianta della famiglia delle Graminacee che anticamente veniva utilizzata per l’alimentazione umana ma anche per quella animale. La sua origine sembra...

Semi di chia e fragole per una confettura “cruda” super-proteica

In un articolo di qualche giorno fa, abbiamo visto come utilizzare i semi di chia per arricchire la nostra dieta. Oggi vi proponiamo una...

Quinoa, broccoli e zafferano, un’abbinata vincente (e sana) in cucina

Prima che la stagione primaverile li faccia sparire dai banchi di frutta e verdura, viste le loro proprietà nutrizionali, meglio approfittare fino alla fine...

Crackers, pane e patatine: tanti gli alimenti a rischio acrilammide

Cose comuni come un pacchetto di crackers e delle fette biscottate, nascondono in realtà un grave pericolo. E l'Europa corre ai ripari. Ecco quali...