Crackers, pane e patatine: tanti gli alimenti a rischio acrilammide

Cose comuni come un pacchetto di crackers e delle fette biscottate, nascondono in realtà un grave pericolo. E l'Europa corre ai ripari. Ecco quali...

Mindful eating, mangiare piano e gustare a fondo aiuta a dimagrire

Letteralmente mindful eating significa mangiare consapevolmente e consiste nel conoscere perfettamente le caratteristiche di ciò che stiamo per mangiare, godere con tutti i nostri sensi dell’esperienza...

4 spuntini spezza-fame ideali per dimagrire

Può sembrare un controsenso, ma per dimagrire occorre mangiare. Soprattutto spezzare la fame è importante perché ci permette di non arrivare a sera con...

Insalata pasquale con uova colorate e verdura di stagione

Le uova sono un alimento comodo da preparare e molto pasquale, come vuole la tradizione. Utile per ricette veloci e ad alto contenuto proteico...

Vellutata di primavera con i ceci e gamberi

Se amate i ceci li potrete utilizzare facilmente dopo averli lessati per ottenere ad esempio delle buonissime polpette fatte in casa o per preparare i vostri burger vegetali low-cost, senza...

Polpette di ceci e quinoa (anche per celiaci)

Voglia di qualcosa di leggero e sfizioso? Siete un po' scettici nei confronti di ricette nuove e non sapete se i vostri ospiti o...