Benefici del succo di carota

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carote

La carota fa bene alla salute ed è un fatto ormai ben noto, sia agli esperti sia a coloro che desiderano mangiar sano. Bere regolarmente il succo di carota  aiuta a introdurre nel corpo sali minerali, flavonoidi e beta-carotene.

Vediamo quali sono le 8 principali proprietà di questo succo:

  • Previene le malattie dell’apparato cardio-circolatorio.
  • Fortifica il sistema immunitario, previene quindi le varie malattie influenzali.
  • La presenza di vitamina A rafforza pelle e vista.
  • Aumenta gli antiossidanti, aiuta così a prevenire una serie di malattie. E’ considerato  anche un importante alleato contro il cancro. Sembra aiuti a ridurre i casi di tumore al colon, il seno, la vescica, la pelle e la prostata.
  • Sempre la vitamina A mantiene in buono stato gli strati esterni degli organi.
  • Difende le cellule del corpo dall’azione nociva di germi e infezioni.
  • E’ presente anche la vitamina K, la quale aiuta a coagulare il sangue. Ha un’importante azione antiemorragica.
  • Infine,  grazie alla presenza di beta-carotene, il succo di carota ‹‹fa bene alla vista››. Quando è nell’organismo, il succo si trasforma in retinolo, per diventare poi acido retinoico, importante per lo sviluppo delle cellule.
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