Croccante di Natale “fai da te” light e proteico con la quinoa
Croccante di quinoa, noci e semi di sesamo, la ricetta per preparare in casa uno snack sano e nutriente da proporre anche ai piccoli di casa.
Queste barrette energetiche fai da te possono rappresentare anche un ottimo regalo...
Tritordeum, 3 ricette con il cereale del futuro
Il tritordeum è un cereale relativamente recente, ricco di proprietà benefiche, altamente digeribile e a basso contenuto di glutine.
Il tritordeum è un incrocio tra grano duro e orzo selvatico, offre un’eccellente lavorabilità e, come...
Semi oleosi: ecco quali scegliere e come inserirli nella dieta quotidiana
All'interno di una sana alimentazione quotidiana, lontana da diete ma equilibrata, non dovrebbero mai mancare i semi oleosi.
I semi, come i germogli, contengono un concentrato di energia vitale. Di qualsiasi tipo essi siano, contengono tutti fibra, grassi polinsaturi...
Dieta Paleo: ecco tutti i “pro” e i “contro” di questo regime alimentare
L'idea che sta dietro alla dieta Paleo, conosciuta anche come dieta paleolitica o cavernicola, è quella di eliminare i cibi moderni e mangiare solo quello che i nostri antenati avrebbero mangiato.
Questa dieta ha riscosso...
Dieta della pera: ecco come funziona e tabella giornaliera
Ecco perché potete provare la dieta della pera: è un frutto autunnale, dolce, succoso, ricco di vitamine e sali minerali e con basso contenuto calorico. Pensate che hanno 60 calorie circa a porzione.
La pera...
Aceto di mele per dimagrire: 3 cucchiai al dì per recuperare il peso forma
Un bel calice di aceto vi farà dimagrire. No, non stiamo scherzando, è così. Però abbiamo anche studiato delle soluzioni, sempre naturali, per camuffarne il sapore, sebbene si tratti dell'aceto di mele, e dunque...
Cioccolato fondente: 10 motivi per cui va consumato (con moderazione)
Il cioccolato fondente, rigorosamente da 70% in su e di qualità, è un vero toccasana per il nostro organismo, sopratutto al sistema cardiocircolatorio ma non solo.
I mesi freddi sono i migliori per fornire al...
Il salmone affumicato è pesce crudo? Ecco cosa lo differenzia dal sushi
Uno tra gli alimenti che viene consumato più di tutti in forma non cotta è il pesce.
Per chi è convinto che più il pesce è fresco e più è sano, deve invece sapere che,...
Dieta detox pre-natalizia, per presentarsi in forma alle feste
Pranzi, cene corpose, e pure gli aperitivi non mancano, perché, quando manca il tempo per una cena, un brindisi riusciamo comunque ad infilarcelo nelle nostre giornate. E pi qualche dolce natalizio, come una fetta...
Energizzanti naturali: ecco i cibi migliori per recuperare da fatica e stanchezza
Spesso capita, soprattutto nei cambi di stagione, di sentirsi stanchi, svogliati, assonnati nel pomeriggio, senza le forze necessarie per andare a fare attività fisica.
Ecco, in questi periodi puoi aiutare il tuo organismo con degli...
Dieta dello yogurt greco: proteine e probiotici per dimagrire e stare bene
Lo yogurt greco non è buonissimo, specie se magro, tuttavia è un alimento che non dovrebbe mai mancare nel nostro frigo perché sostituisce ricotta, burro, latte e ha pochissimi grassi.
Da solo o nelle ricette...
Dieta senza Lieviti: disintossicante, sfiammante e sgonfiante
Dieta senza Lieviti, quando è il caso di farla
La dieta senza lieviti agisce togliendo dall'alimentazione quotidiana tutti quegli alimenti e cibi fermentati che, se normalmente fanno bene al nostro organismo, in un persona sensibilizzata,...
Focaccine di zucca e curcuma (senza lievito), completamente vegane
Purché sia con la zucca, in questo periodo dell'anno ogni ricetta ha il suo perché.
Chi l'ha detto infatti che possiamo soltanto mangiarla nel risotto o come ripieno dei tortelli mantovani?
Oggi infatti vedremo come preparare delle...
Dieta della mela verde: cura l’organismo e dimagrisci 4 chili in 2 settimane
La famosa mela verde fa non solo bene ai denti, ma oggi si scopre che è un vero concentrato di benessere, ed un’ottima alleata della salute a 360 gradi.
La possono mangiare tutti, anche i diabetici, per...
Probiotici naturali per un intestino sano: ecco i 9 migliori in assoluto
Probiotici naturali per la salute dell’intestino
I probiotici naturali sono stati assunti dall'uomo per millenni, nella normale alimentazione quotidiana, ed è per questo che il nostro organismo li richiede e sono così benefici.
Il principale motivo...
Purè di zucca, un’alternativa light e gustosa a quello di patate
Oggi vi proponiamo ancora la zucca, un ortaggio principe della stagione autunnale, sotto una nuova forma, ovvero come un pratico e veloce contorno per le vostre carni.
Il purè di zucca è un contorno leggero...
8 spezie importantissime per la salute da usare in inverno
Cambiano le stagioni, cambiamo le materie prime e quindi anche le ricette. E parte importante delle nostre ricette sono sicuramente le spezie.
Con il freddo cambiano anche i nostri gusti: abbiamo voglia di cose cucinate,...
Pappa reale: 10 curiosità che ci svelano perché fa così bene
Pappa reale: cos’è e cosa contiene
La pappa reale è una sostanza secreta delle api che accudiscono l’ape regina ed è un alimento che serve a quest’ultima per nutrirsi, da quando è larva a quando...
Diossina nei cibi e rischio salute: urgente ridurre di 7 volte i livelli consentiti
Non è possibile rischiare oltre: bisogna abbassare ancora i livelli di diossina nei cibi.
Torna infatti a preoccupare la presenza di diossine e simili (Pcb) negli alimenti in Europa.
Sulla base degli ultimi dati rilevati, l'Agenzia...
Dieta del cavolo, dimagrire mantenendo in forza e in salute l’organismo
Cavolo: eccezionali proprietà benefiche
La "dieta del cavolo" potrebbe sembrare un modo di dire e invece è una dieta molto efficace (può far perdere fino a 5 chili in 7 giorni) e che soprattutto, grazie...
Caffè Vergnano, una scelta di gusto e di cuore
Il caffè ricopre sicuramente un ruolo molto importante nelle abitudini quotidiane degli italiani, che possono scegliere all'interno di un mercato ricco di opzioni diverse.
In Italia, in particolare, tra i brand storici possiamo riconoscere Caffè...
Dieta povera di glutine: tutti dovremmo seguirla per almeno 8 settimane
Scegliere alimenti senza glutine in assenza di una diagnosi di celiachia, accertata da medici specializzati, fino a qualche tempo fa non era consigliabile: "può fare aumentare il rischio di obesità e patologie cardiovascolari, e più...
Dieta mediterranea, la conosci davvero? Ecco quali sono i cibi giusti
La dieta mediterranea allunga la vita, ma è importante, affinché sia davvero benefica, consumare i cibi giusti.
Lo dicono gli esperti, secondo i quali c’è una grande difficoltà nel reperire gli alimenti che fanno parte della dieta mediterranea. Sono poche infatti...
Insalata in busta: attenzione, può contenere batteri resistenti agli antibiotici
Quante volte a fine giornata abbiamo fatto ricorso alla fatidica insalata in busta già pronta, già pulita e già lavata, per mettere velocemente un contorno in tavola?
E quante volte c'è venuto facile, anche leggendo...
Annona, ricetta per marmellata e dessert in coppetta
Annona, frutto dalle eccellenti proprietà
L’Annona è un frutto tipico della Calabria e della Sicilia; ha la grandezza di una mela ed esteticamente è simile ad una pigna, con una buccia verde vellutata. La polpa...
Pasta alla carbonara con la zucca, light e gustosa (ricetta vegetariana)
Per i romani è quasi una "bestemmia" pensare di modificare anche solo leggermente qualsiasi ingrediente base del primo piatto romano per eccellenza, ovvero la pasta alla carbonara. Ma per chi non è così ligio alla...
Vi piace il caffé? Ecco cosa svela la genetica del vostro carattere
Siete amanti del caffè? Ogni occasione è quella giusta: dal mattino alla pausa, serve a svegliarci, a sostituisce il dolce, a interrompe una fatica.
Ecco, da oggi in poi non consideratevi viziosi: se non potete...
15 alimenti migliori per recuperare velocemente dallo sforzo fisico
Cibi migliori per recuperare energie dopo lo sport
Terminata l’attività fisica, dopo una doccia calda per i muscoli è bene alimentare il nostro organismo con i cibi giusti, in modo da recuperare velocemente le energie...
Dieta della carota per dimagrire 8 chili in 2 settimane
Carote crude, frullate, in vellutata o lesse, condite con olio a crudo piuttosto che al forno: avete mai sentito parlare della dieta della carota?
Promette di far dimagrire 8 chili in due settimane, ovvero 4...
Torta alla Curcuma: 3 ricette deliziose (una senza burro e una vegana)
Torta alla Curcuma con le mele e senza burro
La curcuma, ne abbiamo parlato molto sul nostro sito, è una delle spezie più benefiche al mondo e dalle innumerevoli proprietà.
La sua principale qualità è quella...
Carenza di ferro: ecco l’alimentazione per non rischiare l’anemia
Le donne in età fertile spesso soffrono di anemia, con il ciclo e un'alimentazione povera di ferro che possono incidere moltissimo e che quasi sempre viene "risolta" con un ciclo di integratori.
Tuttavia la carenza...
Mirtillo nero: benefici per retina, vie urinarie e stomaco
Buono, dolce e acidulo, dal colore perfetto per creare giochi di contrasti nei dolci, ideale per smoothie o da bere puro.
Il mirtillo nero è una bacca golosa e soprattutto preziosa per le sue proprietà salutari: i...
Un aiuto in più nella scelta del ristorante perfetto
Trovare il ristorante più giusto per le nostre esigenze è sempre difficile, se poi la cena da organizzare è insieme ad un gruppo di amici la cosa può diventare un vero incubo logistico/gastronomico.
Le numerose...
Dieta Lemme: ecco come funziona e i cibi da evitare
Definita come “nuova filosofia alimentare”, la dieta Lemme rifiuta il calcolo delle calorie e promette un dimagrimento ottenuto conoscendo bene i principi biochimici alla base degli alimenti.
Comodo, finalmente, senza l'ossessione della bilancia e del controllo dell'etichetta. Ma come...
Crono-dieta: dimmi a che ora mangi e ti dirò se ingrasserai
Si chiama crono-dieta (o crono-nutrizione), un regime alimentare che tiene in considerazione non solo quali alimenti si ingeriscono e quante calorie si assumono ma anche quando si consumano i pasti.
A seconda dell'ora in cui ci si mette a...
Frutta e verdura benefica in autunno: eccone 10 di cui non possiamo fare a...
Frutta e verdura benefica in autunno
L'autunno è il periodo ideale per mangiare bene e rimettersi in forma, prima delle festività e degli sgarri natalizi.
La frutta autunnale è abbastanza calorica, ma se ben ripartita nell'arco...
Dieta delle verdure cotte: depurarsi e perdere peso senza sentire la fame
Con la dieta delle verdure cotte dimagrisci velocemente, ti sazi subito e al tempo stesso fai il pieno di sali minerali, antiossidanti e vitamine. Non tutte le verdure però vanno bene e soprattutto devono...
Dieta del mandarino, per perdere fino a 4 kg in una settimana
Lo sapevate che, tra gli agrumi, il mandarino è il migliore per tornare in forma grazie alle pochissime calorie (53 ogni 100 grammi) e alle fibre che contiene? È proprio così. E in questo...
3 ricette semplici e sfiziose con le castagne
Chi l'ha detto che le castagne siano solo arrosto, e quindi da agognare per chi non ha un camino acceso? Le castagne sono un frutto molto versatile che si adatta a ricette dolci e...
20 proprietà dei semi di chia che devi assolutamente conoscere
Semi di Chia: proprietà benefiche
Abbiamo parlato spesso su questo sito dei semi di chia e di quanto facciano bene, soprattutto per coloro che seguono un programma dimagrante. Nell'articolo di oggi abbiamo raggruppato tutte le...
