Ginepro: proprietà, benefici e come utilizzarlo in cucina

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bacche ginepro

Il ginepro, arbusto tipico della macchia mediterranea, è una spezia dalle proprietà antisettiche ed espettoranti, molto usata anche sotto forma di infuso digestivo per le vie urinarie e contro la tosse.

Ginepro: proprietà e benefici per la nostra salute

Il ginepro è una bacca che riserva notevoli sorprese: apporta notevoli benefici al sistema digerente, è un antisettico naturale per le vie urinarie e respiratorie, e ha la capacità di contrastare le infiammazioni reumatiche (eccezionali, in tal senso, sono i massaggi localizzati con l’unguento essenziale, anche per gli sportivi su muscoli stanchi o con crampi).

Il ginepro è un rimedio naturale antichissimo, impiegato anche come risorsa di medicina popolare dai nostri nonni che, in caso di influenza, raccomandavano di avvolgersi bene al caldo in coperte spesse e respirare i vapori di acqua calda e bacche di ginepro.
Dato che ci stiamo avvicinando all’inverno, può essere un ottimo suggerimento da annotarsi.
Vediamo adesso come preparare l’infuso di ginepro.