La straordinaria bevanda che attiva il metabolismo e ti fa perdere peso
Chi non ha mai desiderato poter perdere i chili di troppo e magari avere un metabolismo sano ed efficiente senza seguire particolari diete o fare grossi sforzi in palestra? Tutti, in effetti....
Gli alimenti ‘nemici’ dell’intestino
Mantenere in buone condizioni il proprio intestino è fondamentale ai fini di una buona salute del proprio organismo, per tanto, chiunque, sopratutto chi presenta particolari problemi intestinali, dovrebbe prestare molta attenzione a...
Ciliegia, frutto eccezionale dalle incredibili proprietà benefiche
Maggio. tempo di ciliegie! È questo il periodo in cui fare incetta di questi preziosi frutti dalle mille proprietà. È accertato, infatti, che le ciliegie siano ricche di vitamine e sali minerali. E non solo: ricche di...
Dieta dello yogurt, ti sgonfi e perdi peso in 4 giorni (e anche la...
Se c’è un alimento salutare che non dovrebbe mai mancare nella nostra dieta, quello è lo yogurt. Lo yogurt, che viene dalla coagulazione del latte che si coagula per via di alcuni fermenti, è...
Torta salata con puntarelle, zucca e tofu
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MIN
TEMPO DI COTTURA: 30 MIN
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
- 200g farina integrale
- 50g farina 0
- 200 gr di tofu
- 100g di puntarelle
- 100g di zucca mantovana a tocchetti
- ½ porro
-...
Questi alimenti causano il cancro e sarebbe meglio non mangiarli
Il cancro ogni anno colpisce milioni di persone in tutto il mondo ed è una delle malattie più comuni dei giorni nostri. Non esiste ad oggi alcuna cura per curare il cancro,...
Sorbetto al melone “fai da te”
Sono gli ultimi frutti di stagione, ancora dolci e succosi, meglio approfittarne. Solo 3 ingredienti ed un buon frullatore per ottenere un sorbetto al melone senza zucchero raffinato, cremoso, leggero e soprattutto senza sensi di...
Come scongelare il pesce correttamente. La tecnica dell’esperto per evitare rischi
Trovare pesce fresco di buona qualità non è sempre una passeggiata. Una volta acquistato, spesso la soluzione migliore è congelarlo, magari dividendolo in porzioni pronte all’uso. Ma...
Tè nero, un potente alleato nella perdita di peso
Fa bene, è piacevole da bere, specie ora che cominciano i primi freddi, rappresenta una pausa di relax nelle nostre giornate e in più fa bene alla forma fisica. Parliamo del tè nero e dei...
Dieta dei limoni per dimagrire e depurarsi in un colpo solo
Oggi giorno ci sono innumerevoli diete dimagranti, ma la dieta del limone ha una marcia in più rispetto alle altre, perché oltre a far perdere i chili di troppo aiuta anche a depurare l'organismo...
Oli essenziali, ecco come utilizzarli in cucina e nelle ricette
Gli oli essenziali sono più noti come rimedi naturali che come profumatori di ambiente, ma le loro sostanze ricche di proprietà possono essere a maggior ragione usate a tavola per arricchire, insaporire, profumare e rendere...
Insalata pasquale con uova colorate e verdura di stagione
Le uova sono un alimento comodo da preparare e molto pasquale, come vuole la tradizione. Utile per ricette veloci e ad alto contenuto proteico possiamo usarle per guarnire le insalate, ora che la stagione...
Pane viola, come preparalo in casa
Il pane viola è un superfood inventato dallo studioso Zhou Weibiao, scienziato della National University di Singapore, e che pare avere molti più benefici rispetto al pane normale, proprio per la sua formula colorata, arricchita cioè di...
Albicocca, il frutto dell’estate per perdere peso e abbronzarsi meglio
Iniziare una vera e propria dieta in estate non serve a molto, ma è necessario comunque avere un regime alimentare controllato, che eviti quel chiletto di troppo che, al mare, in costume, si vedrebbe...
Uovo vegano, ideale per bambini allergici e per chi soffre di colesterolo
E' arrivato sulle nostre tavole l'uovo vegano: un "uovo" con tante proteine e niente colesterolo. Un vero sogno per tutti coloro che hanno sempre visto in questo alimento l'impossibilità di digerirlo, l'allergia che ne...
Vellutata di borragine, crema detox primaverile ricca di vitamine
Chi l'ha detto che le vellutate sono buone solo d'inverno? Dipende dagli ingredienti che usiamo e dal tipo di condimento. Ora che la primavera comincia a farsi sentire nell'aria, possiamo preparare un'ottima vellutata con...
Depurare l’intestino con il cibo per sentirsi in forma
L’intestino è l’organo incaricato di estrarre le sostanze nutritive dagli alimenti che poi saranno assorbite dall'organismo. Molto del nostro stato di salute dipende proprio dalle condizioni del nostro intestino.
L’intestino tenue è lungo dai cinque...
Bocconcini di Sedano Rapa
Ingredienti (per 4 persone) :
450 gr di Sedano Rapa
60 gr di Farina di Mais
2 Spicchi d'aglio
Un cucchiaino di Coriandolo
Un cucchiaino di Menta
Sale
Pepe
Olio EV di Oliva
Preparazione:
Cuocere il sedano rapa al vapore. Una volta cotto trasferirlo...
Un aiuto in più nella scelta del ristorante perfetto
Trovare il ristorante più giusto per le nostre esigenze è sempre difficile, se poi la cena da organizzare è insieme ad un gruppo di amici la cosa può diventare un vero incubo logistico/gastronomico.
Le numerose...
Le proprietà lassative dei datteri per combattere la stipsi
Lo sapevate che i datteri contengono nicotina e che per questo sono una "mano santa" per il nostro intestino? Gustosi e sani, i datteri sono l’ideale per avere un intestino sano grazie alle loro...
Grassi buoni: in quali alimenti si trovano
I grassi buoni sono davvero importanti e non vanno esclusi dalla dieta. Molti alimenti li contengono in quantità discrete e consumarli permetterà di avere diversi benefici sulla salute.
Tra la frutta troviamo in prima fila...
Le 4 migliori tisane digestive di Natale
Natale è alle porte, la festività più sentita dell’anno in cui le famiglie si ritrovano e c’è sempre quella speciale atmosfera, unica nel suo genere: la casa illuminata dalle lucine, l’albero, i regali, il...
Colina, l’alimento che ci protegge dall’Alzheimer
Un singolo nutriente si è rivelato un prezioso alleato per combattere l'Alzheimer, addirittura nell'arco di diverse generazioni. In un nuovo studio, firmato dai ricercatori del "Biodesign Institute" dell'Arizona State University (Usa), fra cui l'italiano Salvatore Oddo, si...
Olio del supermercato extravergine? Non proprio: cosa rivela l’ultimo test dell’Università di Messina. Ecco...
Più di un campione su tre di olio extravergine d’oliva analizzato è risultato contenere residui di pesticidi superiori ai limiti stabiliti dalla normativa europea. È quanto emerge...
5 alternative ancora più efficaci del bicchiere di acqua e limone al mattino
Sappiamo tutte che bere un bicchiere di acqua e limone al mattino è un ottimo rimedio naturale per la nostra salute: pelle più giovane e luminosa, maggiore facilità a dimagrire, migliore digestione e regolarità intestinale...
Frullato di fragole e polvere di acai, per un pieno di energia
In questo periodo dell'anno abbiamo bisogno di energia e di tono, mai abbastanza durante il cambio di stagione. L'ideale è inserire nel nostro menù quotidiano degli spuntini vegetali a base di frutta e verdura. Per...
Daikon, le proprietà della radice bianca più famosa dell’Asia
Il daikon è una particolare varietà di ravanello che troviamo prevalentemente in Asia e soprattutto in Cina e Giappone, dove è diventato parte integrante della cucina tradizionale locale. In particolare, il daikon si presenta...
Mangia avena tutti i giorni e di’ addio ai chili di troppo
Molte persone non prenderebbe mai in considerazione l’idea di far colazione con qualcosa di diverso da un semplice caffè o poco più, eppure, ciò che in pochi sanno è che esiste un...
Ricetta zuppa di Miso
Il miso è un prodotto alimentare che deriva dalla soia. Nella sua preparazione vengono utilizzate delle muffe e riso bianco. La consistenza è quella del burro, il colore varia in base agli ingredienti utilizzati:...
Polpettine sfiziose agli omogeneizzati per bambini: la ricetta
Anche i bambini avvertono l'esigenza di variare un po' la loro alimentazione. Alimentazione, che come sappiamo, è quasi sempre basata sui soliti omogeneizzati. Ebbene partendo dagli omogeneizzati si può dar vita a un piatto...
GIUSTO® senza glutine: alimenti per celiaci dalla ricerca Giuliani
GIUSTO® e GIULIANI: un punto di riferimento per l’alimentazione speciale in Farmacia
Giuliani, azienda leader nel settore farmaceutico, è un punto di riferimento nel campo della ricerca e dell’innovazione. Presente sul mercato da oltre 100...
Ecco perché mangiare alghe fa bene alla salute
Per chi è solito mangiare sushi, saprà bene cosa siano le alghe, difatti, è un alimento molto popolare in Asia, mentre invece lo è di meno nel resto del mondo. In realtà,...
Succo di melagrana, prepararlo in casa (con o senza estrattore)
Il succo di melagrana è un elisir per la nostra salute, specie in autunno, la stagione in cui questo frutto matura. Una prima regola (quella della stagionalità) che, in nome della salute, andrebbe sempre...
Ecco cosa succede nel nostro corpo dopo 15 giorni di dieta bio
Marta G., Giorgio D. e i loro due bambini di 7 e 9 anni, hanno fatto una prova: hanno fatto analizzare le loro urine prima di una dieta tutta a base di prodotti biologici...
Zenzero candito “fai da te”
Lo zenzero candito è uno snack delizioso e particolare che potete facilmente preparare in casa; vi basterà solo acquistare un paio di radici di zenzero e dello zucchero.
Se volete dare una marcia in più ai vostri piatti lo...
Gel di semi di chia “fai da te”
I semi di chia presentano proprietà nutrizionali degne di essere conosciute. A stupire è soprattutto il loro contenuto di calcio e la presenza particolarmente bilanciata all'interno di essi di acidi grassi essenziali omega3 e omega6. E dopo il pudding...
Senza zuccheri aggiunti, ecco perché evitare anche le bevande così
Bere succhi di frutta fa male alla salute, specie a quella dei bambini? Che consumare zucchero non faccia bene alla salute è cosa nota. Che l’abitudine di bere bevande zuccherate non sia consigliabile è altrettanto...
Tutte le proprietà dell’olio di merluzzo
Sentir parlare di olio di fegato di merluzzo non riporta alla memoria ricordi particolarmente piacevoli, tuttavia le ricerche moderne confermano di nuovo che si tratta di un vero toccasana per la salute.
L'olio di fegato...
Gli ingredienti disgustosi che mangi ogni giorno senza saperlo
Molto spesso, si pensa di far attenzione alla “qualità” del prodotto considerando di acquistare solo le marche migliori, eppure, veramente poche persone sanno ciò che mangiano realmente. A tal proposito, potrebbe impressionare...
Marmellata “fai da te” all’uva e ananas
Sappiamo tutti che l'uva è tra la frutta a più alta percentuale di zuccheri, e anche la marmellata d'uva lo è; ma con qualche accorgimento possiamo trarre tutti i benefici dell'uva per il nostro organismo...
