Semi di chia per dimagrire: come introdurli nella dieta
Alcuni testi storici affermano che i semi di chia erano la base dell'alimentazione maya e azteca. Non sappiamo per certo se questo alimento abbia delle origini e una popolarità tanto antiche, ma ciò che...
Caduta dei capelli, dieta e rimedi per bloccarla
L’autunno è arrivato e già abbiamo nostalgia dell’estate. Del sole, del sale, dei vestitini, delle gambe nude, delle giornate lunghe, delle notti in spiaggia e anche dei nostri capelli... Già, perché ora che l’autunno...
Agar agar, ecco lo straordinario potere della gelatina amica della dieta
E’ usanza comune utilizzare le gelatine di origine animale per la preparazione di dolci, tuttavia, ciò che in pochi sanno è che esiste una variante di queste, tutta di origine vegetale, che...
Olio essenziale di Anice Verde
L'olio essenziale di anice verde è molto utilizzato in aromaterapia grazie alle sue proprietà benefiche per la digestione.
L'anice verde è una pianta erbacea annuale. Ha fiori bianci e frutti piccoli grigio-verde che nascono verso...
Ecco alcuni segnali che indicano un eccessivo consumo di zuccheri
Per molte persone il consumo di zuccheri è praticamente un rito quotidiano: nel caffè, nei dolci o in molte bevande gassate che siamo abituati a consumare ogni giorno; tuttavia, quello che per...
Cachi, frutti antiage e antiossidanti per eccellenza
I frutti del caco comune sono bacche sferiche di colore giallo-arancio, dalla polpa morbida e gelatinosa che racchiudono dei semi, mentre il caco mela o il caco vaniglia sono privi dei noccioli e presentano...
Colina, l’alimento che ci protegge dall’Alzheimer
Un singolo nutriente si è rivelato un prezioso alleato per combattere l'Alzheimer, addirittura nell'arco di diverse generazioni. In un nuovo studio, firmato dai ricercatori del "Biodesign Institute" dell'Arizona State University (Usa), fra cui l'italiano Salvatore Oddo, si...
Asparagi: ecco cosa succede al tuo corpo se li mangi tutti i giorni
Gli asparagi sono un tipo di ortaggio la cui coltivazione avveniva già in tempi molto antichi, più precisamente furono introdotti in Europa durante l’epoca gallo-romana. A quei tempi erano noti per il...
Dieta Mima Digiuno: fa veramente perdere grasso?
Sempre più di frequente si sente parlare della dieta mima digiuno, di una dieta che si basa cioè su dei periodi di parziale o totale astensione dal cibo. Secondo i suoi sostenitori, questo regime...
Agar agar, il polisaccaride che viene dall’Oriente perfetto per dimagrire e asciugare il corpo
Avete mai sentito parlare di agar agar? Forse no. Ma siamo sicuri che tra un po’ diventerà vostro amico… Si tratta di un polisaccaride conosciutissimo in Giappone: deriva dalle alghe rosse ed è ricchissima...
Succo di barbabietola rossa: 10 benefici per cui va bevuto
Proprietà della barbabietola rossa
Abbiamo già parlato, in un articolo di qualche tempo fa, di quanto la barbabietola rossa sia ricca di ferro e dunque un alimento fondamentale soprattutto per chi segue una dieta vegetariana...
Tartare di verdure, anche come piatto unico vegan e senza lattosio
Una tartare di verdure è un contorno gustoso ed estivo, adatto agli amanti delle ricette vegan e a chi ha intolleranze verso il lattosio. Inoltre, con qualche piccola aggiunta proteica, può diventare anche un...
Ecco cosa succede se si mangia miele tutti i giorni
abuso, ai fini di evitare spiacevoli lezioni allergiche o un senso di nausea. Il miele è un prodotto naturale dall’origine millenaria, si pensa che addirittura possa avere un potenziale effetto medicinale efficace...
Ecco perché mangiare alghe fa bene alla salute
Per chi è solito mangiare sushi, saprà bene cosa siano le alghe, difatti, è un alimento molto popolare in Asia, mentre invece lo è di meno nel resto del mondo. In realtà,...
Ciliegia, frutto eccezionale dalle incredibili proprietà benefiche
Maggio. tempo di ciliegie! È questo il periodo in cui fare incetta di questi preziosi frutti dalle mille proprietà. È accertato, infatti, che le ciliegie siano ricche di vitamine e sali minerali. E non solo: ricche di...
Insalata anguria, feta, rucola e zenzero
D'estate l'idea di cucinare, di accendere forno o fornelli è un incubo, eppure qualcosa dobbiamo pur mangiare. Di contro il rischio di ricadere sulla solita e banale insalata è grande. Ecco un'insalata fresca e...
La top ten della frutta che abbronza
A stilare la classifica è Coldiretti, che sulla base dei dati Isac Cnr, ha organizzato in tutta Italia il #tintarelladay con la possibilità di scoprire la dieta che abbronza nei principali mercati di Campagna...
Cibi bruciagrassi: gli alimenti che ti aiutano a perdere peso mangiando
Abbiamo sempre desiderato sentirci dire che possiamo perdere peso mangiando; ma è davvero possibile? Sembra di sì! Diversi studi negli anni hanno dimostrato che alcuni alimenti contengono sostanze che aiutano il corpo a bruciare...
Zucchero nelle bibite, quanto ce n’è davvero e quali sono quelle che ne hanno...
Da qualche tempo è diventata virale un’immagine sui social e nei media in cui si confrontano varie bevande – dalla semplice acqua alla Coca-Cola – con bustine...
Maionese Vegana: ricetta
Preparare la maionese vegana è semplicissimo. E' la classica ricetta che vi permetterà di ottenere un alimento di comune utilizzo con ingredienti alternativi, in grado di “ingannare” anche gli amici che seguono un'alimentazione onnivora....
Vellutata di finocchi
La vellutata di finocchi è una crema leggera, particolarmente indicata come alimento dietetico e purificant.
Ingredienti per 2 persone:
- 2 finocchi
- 1 spicchio d'aglio
- olio extra vergine d'oliva
- sale
Preparazione:
Lavate molto bene i finocchi, eliminando tutte...
Come essiccare i cachi e mangiarli per tutto l’inverno
I cachi sono un frutto autunnale buonissimo e particolarmente adatto agli intestini pigri, ma ha un difetto: matura in poco tempo e si trova in un periodo dell'anno molto ristretto, ovvero nelle prime settimane...
Semi di canapa, ecco come usarli in cucina
Quando parliamo di canapa che si mangia non parliamo ovviamente di quella che si fuma. La canapa indiana, non coltivabile in Italia, è nota per le sue proprietà stupefacenti e, intera o lavorata, costituisce...
Zucchero di palma
Lo zucchero di palma è di un colore scuro ed è utilizzato in cucina come dolcificante. Per quanto riguarda la sua consistenza, lo si può paragonare al ben più comune miele, può essere acquistato sotto forma di...
Questi alimenti causano il cancro e sarebbe meglio non mangiarli
Il cancro ogni anno colpisce milioni di persone in tutto il mondo ed è una delle malattie più comuni dei giorni nostri. Non esiste ad oggi alcuna cura per curare il cancro,...
La pasta non fa ingrassare, uno studio lo dimostra
La pasta fa ingrassare? I carboidrati vengono spesso additati come responsabili dell’aumento di peso, al punto che per anni abbiamo visto una diminuzione dei consumi di pasta e pane perché le ultime tendenze mettevano...
“Dieta della forchetta”, come perdere peso divertendosi
Ultimi giorni per iniziare una dieta preventiva, per poterne godere un po' anche durante le festività natalizie. Per non punirvi troppo però, ecco la dieta della forchetta, un escamotage, più che una dieta vera...
Dieta delle verdure cotte: depurarsi e perdere peso senza sentire la fame
Con la dieta delle verdure cotte dimagrisci velocemente, ti sazi subito e al tempo stesso fai il pieno di sali minerali, antiossidanti e vitamine. Non tutte le verdure però vanno bene e soprattutto devono...
Tè: bianco e nero
Tra le bevande di uso comune, le quali possono conferire all'organismo ottimi benefici non possiamo non menzionare il tè bianco e il tè nero. Depurano il corpo, contrastano l'invecchiamento cellulare e molto altro ancora... Insomma...
Il cioccolato rende più intelligenti?
Non avete memoria per i numeri di telefono? Fate fatica a ricordarvi le cose da comprare se non avete con voi la lista della spesa? Forse è perché non mangiate abbastanza cioccolato. A dirlo...
5 cibi anti-gonfiore da preferire in primavera per una pancia piatta
Nei mesi primaverili è più frequente sentirsi appesantiti, non tanto per l’adipe vero e proprio, quanto per l’accumulo di scorie e ristagni: sono questi depositi che gonfiano e inflaccidiscono.
Il gonfiore addominale è una situazione in...
Coloranti naturali “fai da te” per arricchire ricette dolci e salate
I coloranti naturali sono spesso indispensabili se vogliamo dare alle nostre creazioni dolci una spinta in più. Non alterano il sapore dei cibi, non sono tossici, né provocano allergie. Tutti i componenti contenuti nei...
3 centrifugati TOP per disintossicarsi in ogni stagione
I centrifugati sono un toccasana naturale per la nostra salute: saziano, possono sostituire un pasto e assicurano un pieno di vitamine ed energia, disintossicando l'organismo, e dunque sono ideali da assumere in ogni stagione...
Dieta dei limoni per dimagrire e depurarsi in un colpo solo
Oggi giorno ci sono innumerevoli diete dimagranti, ma la dieta del limone ha una marcia in più rispetto alle altre, perché oltre a far perdere i chili di troppo aiuta anche a depurare l'organismo...
Quanta acqua devi bere al giorno: occhio ai segnali che ti manda il corpo
L’acqua fa bene al corpo, alla pelle, alla linea, ci depura ed è fondamentale anche per gli organi interni. Bere anche se non si ha sete perché quando si avverte lo stimolo della sete,...
Ricetta per insalata di farro con tonno e zucchine
Con il caldo, la voglia di mettersi ai fornelli va via via diminuendo, ma non per questo dobbiamo rinunciare a pietanze nutrienti e gustose; in pochi minuti possiamo portare a tavola un ricco primo piatto...
Crudismo: filosofia di vita che fa bene alla dieta, specie in estate
Cresce costantemente il "popolo" dei vegani crudisti in Italia, sostenitore di una vera e propria filosofia di vita: no allo sfruttamento degli animali e no alla cottura dei vegetali. Il più possibile vicino alla natura. Ecco...
Dimagrire mangiando pasta: 3 regole ferree da seguire
Basta con questa demonizzazione della pasta! Anche mangiando il principale piatto della nostra tradizione italiana si può dimagrire mangiando: anzi, i carboidrati sono fondamentali per tornare in forma.
Ma come tutte le diete, basta seguire alcune regole...
Dieta da seguire per 1 mese per arrivare in forma a Natale
Poco più di un mese e sarà Natale, tempo di amici e parenti e qualche mangiata di troppo, che spesso si conclude con una fetta di panettone o pandoro e altri dolci tipici.
Si sa,...
Crackers, tra pesticidi e sostanze tossiche: la classifica dei migliori e dei peggiori
I crackers sono un alimento versatile e amato da molti, perfetti per uno snack veloce o un aperitivo. Ma non tutti i crackers sono uguali in termini...
