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Alimentazione Sana

Tutte le informazioni su come seguire un'alimentazione sana, ricca di prodotti naturali e da agricoltura e allevamenti biologici. Una giusta alimentazione è alla base di ogni stile di vita improntato al benessere, per un organismo in salute e pieno di energia, che non debba affaticarsi per digestioni pesanti, cibi di cattiva qualità e/o abbinamenti errati. Nutrirsi in modo sano permette a tutto l'apparato digerente di evitare infiammazioni e disturbi, che nel tempo, con un regime alimentare errato e una vita sedentaria, possono diventare cronici e aggravarsi. Scopri dunque, attraverso i nostri articoli, il tuo migliore regime alimentare, la dieta più adatta da seguire, e quali sono gli alimenti che fanno bene al tuo organismo ritrovando così anche a tavola una parte importante del tuo "stare bene". Il tutto a partire dalla colazione, il pasto più importante della giornata, che deve essere equilibrata e nutriente, ad esempio con degli ottimi pancake all'avena, proteici, ricchi di carboidrati a lento rilascio e che hanno un'azione ripulitrice sull'intestino.

Chips di topinambur

Ingredienti per 2 persone: 6 topinambur di medie dimensioni 2 cucchiaini di erbe aromatiche tritate Olio extravergine d'oliva Sale e pepe Ecco un'alternativa originale alle classiche patatine fritte. In questo modo potrete assaporare tutta la dolcezza dei topinambur. Regolatevi...
vellutata di scarola

Vellutata di scarola e gnocchettini fatti in casa

Una ricetta calda e semplice da preparare che potete trovare già pronta per metà, quando tornate la sera. La vellutata infatti non deve essere fatta per forza lì per lì, ma la crema di...
GIUSTO® senza glutine: alimenti per celiaci dalla ricerca Giuliani

GIUSTO® senza glutine: alimenti per celiaci dalla ricerca Giuliani

GIUSTO® e GIULIANI: un punto di riferimento per l’alimentazione speciale in Farmacia Giuliani, azienda leader nel settore farmaceutico, è un punto di riferimento nel campo della ricerca e dell’innovazione. Presente sul mercato da oltre 100...
sana

SANA 2016: biologico scelto dal 74% degli italiani

Poche settimane fa si è concluso il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale che ha tenuto banco nella città di Bologna. La fiera SANA 2016 è stata un'occasione utile per approfondire le dinamiche del...
Bufale sull'alimentazione: le 10 più frequenti a cui non credere

Bufale sull’alimentazione: le 10 più frequenti a cui non credere

E' facile, di questi tempi, prendere lucciole per lanterne, credere ad una fake-news, ma su alimentazione e salute non possiamo permetterci di usare la stessa leggerezza che useremmo per una notizia di gossip. Per...
3 ricette senza lievito con il pane azzimo

3 ricette senza lievito con il pane azzimo

Prima di andare a vedere come preparare le 3 ricette, è necessario spendere alcune parole su cos'è il pane azzimo e come si prepara. Il pane azzimo è il primo pane mai realizzato nella storia ed...
Snack dopo cena e dieta? Ecco i 5 cibi assolutamente da evitare

Snack dopo cena e dieta? Ecco i 5 cibi assolutamente da evitare

È ora di andare a letto ma ecco che ci viene un certo languorino... Che cosa mangiare? Quasi sempre la cosa sbagliata, che poi ci provoca un gran fastidio allo stomaco e ci impedisce...
Intolleranza al lattosio: ecco cosa mangiare e cosa no

Intolleranza al lattosio: ecco cosa mangiare e cosa no

L’intolleranza al lattosio, così come l’intolleranza al glutine, sono in costante aumento tra la popolazione, forse anche perché prima era più difficoltoso effettuare diagnosi di questo tipo. Oggi, fortunatamente, siamo in grado di sapere esattamente,...
Acqua, limone e cannella per dimagrire gradualmente (ma in modo definitivo)

Acqua, limone e cannella per dimagrire gradualmente (ma in modo definitivo)

Non è una birra corona. Tutt'altro: abbiamo trovato una bevanda che sta spopolando in rete. Non solo buona, ma un abbinamento frutto della sapienza della medicina naturale, che va bevuta tutti i giorni. Le diete...
Marmellata di albicocche fatta in casa (ricetta della nonna)

Marmellata di albicocche fatta in casa (ricetta della nonna)

La marmellata di albicocche è una ricetta casalinga perfetta per la bella stagione, quando questo frutto delizioso invade gli scaffali dei supermercati e dei negozi alimentari. Preparare questa conserva è un piacere assoluto anche perché...
uova migliori

Residui di farmaci nelle uova bio e in quelle convenzionali. Cosa rivela l’ultimo test

Quando ci troviamo davanti allo scaffale del supermercato, ci chiediamo spesso: quali sono le uova migliori? E le uova bio garantiscono davvero una maggiore sicurezza alimentare? A...
zenzero

Come preparare dei biscotti vegan allo zenzero

Lo zenzero è una radice che vanta numerosissime proprietà benefiche. Ricco di calcio, ferro, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B, C e K, lo zenzero è indicato per far fronte ai problemi più diversi:...
3 trucchi sperimentati per far maturare l'avocado in poche ore

3 trucchi sperimentati per far maturare l’avocado in poche ore

L'avocado è da ormai qualche anno la star indiscussa dei piatti healthy e chic. Una vera e propria mania culinaria che non smette di travolgere gli amanti del cibo sano e gli Instagrammer. Anche se questo...

Come contrastare l’inappetenza con rimedi naturali

La mancanza di appetito viene chiamata in gergo medico ‘inappetenza’ ed è un sintomo molto diffuso che spesso viene associato a cause patologiche o motivazioni psicologiche. E’ un disturbo episodico ma si...
Nocciole, ecco perché fanno bene e quante mangiarne

Nocciole, ecco perché fanno bene e quante mangiarne

L'autunno è il momento in cui si raccolgono le nocciole, questo frutto secco, coltivato dall'uomo fin dall'antichità. La frutta secca è molto energizzante ed è un ottimo snack ora che arriva l'inverno. Tuttavia le nocciole trovano...

L’alimento ‘salva cuore’ più potente che esista

Dall’aspetto rotondo e dal colorito giallo che mette allegria, i lupini sono senz’altro legumi ricchissimi di proprietà benefiche per il nostro organismo e proprio per questo motivo, negli utilizzi anni stanno prendendo...

Come cucinare il farro perlato

Tra i cerali più consumati in Italia troviamo il farro. Perfetto per varie preparazioni, è talmente versatile che sarebbe un peccato escluderlo dalla nostra cucina. Il farro perlato si distingue da quello grezzo perché non...

Gli effetti benefici del burro che non conoscevi

Il burro è un condimento che non gode certo di una buona reputazione, difatti, a causa del suo alto contenuto di grassi saturi, viene spesso associato a problemi di obesità, diabete o...
yogurt fresco in inverno

Ecco gli alimenti migliori da mangiare con il freddo

Ecco le domande più comuni in fatto di alimentazione in rapporto all'arrivo della stagione fredda: Quando fa freddo dobbiamo aumentare le porzioni? Un bicchiere di vino in più aiuta? Meglio una zuppa calda o...
3 cibi che fanno dimagrire (e un consiglio prezioso) perfetti durante le feste

3 cibi che fanno dimagrire (e un consiglio prezioso) perfetti durante le feste

Le feste natalizie sono il momento in cui ci lasciamo andare maggiormente, soprattutto a tavola. Lo dimostra una ricerca scientifica secondo cui a Natale ingrassiamo almeno un chilo. 1. Uova Facciamo un tentativo, perché sotto le feste fa oltremodo...
Zuppa sedano e mele

Zuppa sedano e mele per fare un pieno di vitamine

Quando torniamo a casa la sera, avremmo bisogno di trovare qualcosa d pronto che sia anche gustoso per rifarci delle difficoltà della giornata, e dietetico, altrimenti la tentazione è quella di aprire il frigo...
Succo d'uva: bevanda super-benefica e come preparala a casa

Succo d’uva: bevanda super-benefica e come preparala a casa

Il succo d'uva non è il vino: non contiene alcol, ma tutti i principi attivi e benefici dell'uva. Approfittiamone a prepararlo ora che l'uva è un frutto di stagione, buona e fresca. Preparare il succo...
succhi di frutta

Succhi di frutta, i pro, i contro e cosa nascondono. Il segreto per scegliere...

Durante l’estate, complici le alte temperature, i succhi di frutta diventano tra le bevande più apprezzate e consumate. Oltre a dissetare, forniscono vitamine e zuccheri naturali. Tuttavia,...
Crumble di zucca

Zucca, ricetta facile di crumble salato da servire in bicchiere

Se siete amanti della zucca in tutte le sue forme, non perdetevi assolutamente questo buonissimo contorno a base di zucca, patate e cipolle rosse, reso croccante da un gustoso crumble di pane in cassetta...
7 regole per disintossicarsi dall'eccesso di zuccheri

7 regole per disintossicarsi dall’eccesso di zuccheri

A chi non piacciono le cose dolci? C'è anche chi preferisce il salato certo, ma il dolce, e generalmente gli zuccheri, fanno "gola" e spesso sono un piccolo snack a cui non riusciamo a...
Come essiccare i cachi e mangiarli per tutto l'inverno

Come essiccare i cachi e mangiarli per tutto l’inverno

I cachi sono un frutto autunnale buonissimo e particolarmente adatto agli intestini pigri, ma ha un difetto: matura in poco tempo e si trova in un periodo dell'anno molto ristretto, ovvero nelle prime settimane...

Sovrappeso in menopausa? Prevenirlo si può, ecco come

Si sa, nella vita di ogni donna arriva quel fatidico periodo fisiologico in cui la propria fertilità arriva al termine, ‘lasciandosi’ però alle spalle diversi fastidi, tra i quali sicuramente il meno...
Dieta della mela verde benefici

Dieta della mela verde: cura l’organismo e dimagrisci 4 chili in 2 settimane

La famosa mela verde fa non solo bene ai denti, ma oggi si scopre che è un vero concentrato di benessere, ed un’ottima alleata della salute a 360 gradi. La possono mangiare tutti, anche i diabetici, per...

Orthosiphon o té di Java, l’incredibile bevanda utile contro i calcoli renali e non...

L’orthosiphon è una pianta originaria dell’Indonesia, ove, da sempre è nota ed impiegata in erboristeria per le sue proprietà diuretiche ed antinfiammatorie. Le foglie di questa pianta vengono chiamate anche té di...
tè di Kombucha

Come preparare il tè di Kombucha: un miracoloso elisir!

Il tea Kombucha è una bevanda orientale, considerata un elisir di lunga vita dalle proprietà disintossicanti e digestive, secondo la tradizione cinese è un vero e proprio farmaco in grado di curare numerose malattie....

Biologico: una scelta dal “primo ingrediente”

Per chi ha fatto del biologico la propria scelta o anche solo una preferenza, da oggi in dispensa arriva un nuovo prodotto: la farina. Non un ingrediente qualsiasi, ma il primo ingrediente....
Le proprietà lassative dei datteri per combattere la stipsi

Le proprietà lassative dei datteri per combattere la stipsi

Lo sapevate che i datteri contengono nicotina e che per questo sono una "mano santa" per il nostro intestino? Gustosi e sani, i datteri sono l’ideale per avere un intestino sano grazie alle loro...
Come surgelare in modo corretto e quali cibi preferire

Come surgelare in modo corretto e quali cibi preferire

Va sfatata l’idea che i cibi freschi, una volta surgelati, perdano il loro potere nutrizionale. Non è così. Bisogna saperli scegliere o conservarli, soprattutto se questo viene fatto in casa, in maniera adeguata. Se il procedimento...
farina di quinoa

Quinoa, un “cereale” tutto proteine: ecco come usare la farina

Abbiamo conosciuto già, in articoli precedenti, la quinoa, un "finto" cereale appartenente alla famiglia delle barbabietole e degli spinaci. Cotto nelle zuppe o ad insalata è un'ottima alternativa ai piatti a base di riso...
Lupino, legume proteico dalle ottime proprietà benefiche

Lupino, legume proteico dalle ottime proprietà benefiche

Il lupino è un legume che proprio non riesce ad entrare nella nostra cucina; al massimo riesce ad affacciarsi durante gli aperitivi, anche se l’analisi nutrizionale rivela ottime proprietà benefiche per la salute. Le persone...
brodo di pollo

Ecco perché “bere” una tazza di brodo fa sempre bene

Avevano ragione le nonne: quando è freddo e ci serve una coccola, specie se siamo un po' raffreddati, c'è bisogno di un piatto caldo che abbia un effetto antinfiammatorio e che allevi le infezioni...
verdure

Inverno dietro l’angolo? Scegliamo le verdure di stagione!

L'inverno è alle porte, tanto è vero che i primi freddi e le prime nevicate stanno cominciando a comparire un po' in tutto il Paese. Nonostante l'inverno sia una stagione un po' ostile per...
Insalata rimineralizzante con ceci neri, pera e salsa tahin

Insalata rimineralizzante con ceci neri, pera e salsa tahin

Molto saporiti e dall'aspetto simile ai chicchi di mais, i ceci neri sono caratterizzati da un buccia più dura e consistente che può richiedere un ammollo dalle 12 fino addirittura alle 48 ore, e una cottura...

Il frullato ‘brucia grassi’: fa perdere fino 4 chili in 7 giorni, ecco come...

Essere magri ed in forma, avere una pancia piatta, un fisico tonico e asciutto è un pò il desiderio di chiunque, certo, tuttavia per avere tutto questo servono tanta determinazione, tanta attività...

Più fibre nella dieta quotidiana? Ecco gli alimenti da preferire

Una dieta ricca di fibre aiuta il nostro organismo a stare in forma: agevola il transito intestinale e noi mangiamo cibi più sani. Perché? Perché la scelta di adottare una dieta ricca di fibre...

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