3 ricette con l’avena “fai da te” dolci e salate (e proteiche)
L’avena è un cereale davvero eccellente per la nostra alimentazione; a livello nutrizionale contiene tantissimi importanti elementi, tra cui: vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, magnesio, zinco, calcio e ferro.
Contiene inoltre carboidrati, fibre e...
Tè nero, un potente alleato nella perdita di peso
Fa bene, è piacevole da bere, specie ora che cominciano i primi freddi, rappresenta una pausa di relax nelle nostre giornate e in più fa bene alla forma fisica. Parliamo del tè nero e dei...
Mindful eating, mangiare piano e gustare a fondo aiuta a dimagrire
Letteralmente mindful eating significa mangiare consapevolmente e consiste nel conoscere perfettamente le caratteristiche di ciò che stiamo per mangiare, godere con tutti i nostri sensi dell’esperienza del cibo e di conseguenza avere un rapporto più autentico...
Aceto di mele per dimagrire: 3 cucchiai al dì per recuperare il peso forma
Un bel calice di aceto vi farà dimagrire. No, non stiamo scherzando, è così. Però abbiamo anche studiato delle soluzioni, sempre naturali, per camuffarne il sapore, sebbene si tratti dell'aceto di mele, e dunque...
Tutti i rischi delle grigliate estive, di chi è la colpa
Cotto troppo o troppo poco, le grigliate estive possono portarci infezioni da salmonella, Campylobacter,Escherichia coli e altri batteri responsabili di infezioni alimentari. decisamente da evitare. la carne bruciacchiata è cancerogena quella poco cotta può essere contaminata...
Nespole: il frutto che fa bene all’intestino e al fegato
Frutto tipico della bella stagione e particolarmente apprezzate per il loro sapore dolce e la loro ricchezza di succo, le nespole vantano svariate proprietà importanti per la salute. Sono originarie del sud-est...
Fagiolini: le proprietà
I fagiolini sono un alimento molto apprezzato, perché contribuiscono ad arricchire numerose ricette. Purtroppo non si trovano in commercio tutto l'anno ma, quando si acquistano, è sempre possibile conservarli nel congelatore oppure sott'olio.
Ma quali...
Gastrite, come si manifesta e cosa fare in caso di infiammazione dello stomaco
È una malattia molto fastidiosa che può compromettere seriamente la qualità della vita di una persona. Stiamo parlando della gastrite, quell’infiammazione della parete interna dello stomaco che provoca dolore e fa stare male. Sapete...
-3 chili a settimana con questo frullato detox e dimagrante
Intanto bisogna provarle tutte: mangiare sano e fare almeno 30 minuti di palestra o di attività fisica al giorno, ma se proprio tutto ciò non bastasse, ecco un frullato energizzante e brucia grassi che...
Fusilli vegetariani: la ricetta per un primo gustoso e velocissimo
I fusilli vegetariani sono così buoni da piacere moltissimo anche a chi non sia vegetariano. Le diverse verdure presenti nella ricetta si esaltano a vicenda, rilasciando sapori e profumi. Alcuni degli ingredienti contengono molta...
Bufale sull’alimentazione: le 10 più frequenti a cui non credere
E' facile, di questi tempi, prendere lucciole per lanterne, credere ad una fake-news, ma su alimentazione e salute non possiamo permetterci di usare la stessa leggerezza che useremmo per una notizia di gossip. Per...
Insalata alla quinoa. Mai provata? La ricetta super light per la tua estate
La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopidacee. Priva di glutine, è invece ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Non contiene glutine, è quindi un alimento adatto a chi soffre di celiachia. Ha numerosissime proprietà nutritive....
Il glutine e i disturbi infiammatori a cervello e sistema nervoso
Recenti studi fatti hanno trovato delle associazioni tra la sensibilità al glutine e disturbi in tutte le parti del sistema neurologico, incluso il cervello, la spina dorsale, i nervi periferici.
Il glutine è la molecola...
Dieta del panino, ideale per chi pranza in ufficio
Se a pranzo sei in ufficio, allora la dieta perfetta per te è la dieta del panino. Non di quelli con hamburger e salse ovviamente, sarebbe la classica fake news.
Si tratta di un regime...
Ecco i 10 cibi più pericolosi e inquinati al mondo, assolutamente da evitare
Il problema è al 90% legato al cibo che importiamo da altri paesi che non hanno lo stesso livello di garanzie, imposte dall'Unione Europea. E' la Turchia il paese che ha ricevuto il maggior...
La dieta dei 7 cereali: dimagrire con l’aiuto dei pianeti
La dieta dei 7 cereali è una dieta particolare che ci aiuta a mangiare in maniera sana e naturale con l’aiuto dei pianeti. Fibre, vitamine, oligoelementi e proteine contenuti nei cereali sono indispensabili...
Il caldo si fa sentire togliendoci energie e sali minerali, ecco allora un frullato...
Questo sole ci ha ispirato ultimamente per ricominciare a tornare allo stile di vita sano caratteristico della stagione. Magari trovate accaldati dal mare o da una sta in macchina ed avete bisogno di una...
Semi di chia e fragole per una confettura “cruda” super-proteica
In un articolo di qualche giorno fa, abbiamo visto come utilizzare i semi di chia per arricchire la nostra dieta. Oggi vi proponiamo una ricetta diversa, gustosa, adatta alla primavera, che unisce i semi...
L’acqua si beve prima o dopo del caffè? Ecco la risposta all’eterna domanda
E’ una domanda che prima o poi ognuno di noi si pone nella propria vita: il bicchiere d’acqua si beve prima o dopo del caffè? A tal proposito, le tesi più in...
Ciliegie: tutti i benefici di questo straordinario frutto
Deliziose e succulenti, le ciliegie sono senza ombra di dubbio tra i frutti più amati da molti italiani, sia grazie al loro inimitabile sapore dolciastro che ai numerosi nutrienti e benefici per...
Zuppa depurativa di lenticchie con curcuma e zenzero
Dopo le abbuffate natalizie, occorre recuperare il benessere del nostro corpo, eliminando quella spiacevole sensazione di gonfiore. E il benessere, si sa, passa per l'intestino. Per questo è bene preferire alimenti caldi e liquidi.
Questa...
Dieta del radicchio per perdere peso, sgonfiare la pancia e ripulire il colon
Hai mai sentito parlare della dieta del radicchio? Si tratta di una dieta particolare che permette di perdere peso, sgonfiare la pancia e ripulire il colon.
E' un connubio importante e unico quello dell'amaro dell'acido...
Lupino, legume proteico dalle ottime proprietà benefiche
Il lupino è un legume che proprio non riesce ad entrare nella nostra cucina; al massimo riesce ad affacciarsi durante gli aperitivi, anche se l’analisi nutrizionale rivela ottime proprietà benefiche per la salute.
Le persone...
Latte di mandorla e spirulina, la bevanda dell’estate
L’estate è ormai vicina e, con l’arrivo del grande caldo, è bene correre ai ripari. Afa che quest'anno si annuncia più forte del solito, sudore e caldo, meglio attrezzarsi con bevande che ci idratino,...
Il ‘Noni’, il frutto multitasking utile a tutti per tutto
Dal colore verdastro e con una forma piuttosto ambigua, il gelso indiano, comunemente chiamato ‘Noni’, è un frutto tropicale originario delle zone di Asia e Australia. Poco conosciuto in Italia e in...
Germogli di semi di chia (germogliati in casa)
I semi di chia si possono trovare in alcuni supermercati e in erboristeria. In seguito alla popolarità che hanno acquisito negli ultimi anni, sono ormai alla portata di tutti.
Abbiamo visto di recente le proprietà del gel di semi di...
4 verdure autunnali poco conosciute dalle eccellenti proprietà
Le verdure autunnali portano con sé una brezza di felicità, i colori della natura, il desiderio di affrontare una nuova stagione fredda con sapori avvolgenti, caldi e confortevoli, che ci accompagnino fino l’inverno.
Il desiderio...
Pausa pranzo in ufficio? Ecco come dev’essere per farci stare bene e renderci produttivi
Sono tanti gli elementi che concorrono ad una pausa pranzo decente, che ci lasci davvero ricaricati: intanto, la qualità e la quantità del cibo che scegliamo, con chi lo condividiamo e quanto dura il...
Dieta detox pre-natalizia, per presentarsi in forma alle feste
Pranzi, cene corpose, e pure gli aperitivi non mancano, perché, quando manca il tempo per una cena, un brindisi riusciamo comunque ad infilarcelo nelle nostre giornate. E pi qualche dolce natalizio, come una fetta...
Dado vegetale fatto in casa
Il dado vegetale fatto in casa è una soluzione molto più salutare (e saporita) di quello che si trova in commercio venduto come polvere o cubetti.
Fare il dado in casa è davvero semplice! Tutto...
Ecco i sorprendenti risultati che si ottengono mangiando un avocado ogni giorno
L’avocado è un frutto dai molteplici benefici nutrizionali che incidono positivamente sul nostro aspetto e sulla nostra salute, difatti, a differenza di molti altri frutti, “l’avocado non è una fonte importante di...
Non tutte le mele sono uguali. Qual’è la migliore per la nostra salute?
Una mela al giorno toglie il medico di torno? Non è proprio così: bisogna saper scegliere il tipo di mela. La diversità delle mele infatti si ripercuote anche sui loro effetti. A questo interrogativo...
Centrifugato ciliege, zenzero e lime: energizzante, detox e antiage
Con i primi caldi, aumenta il senso di spossatezza. Il centrifugato ciliegie, zenzero e lime vi consente un pieno di energia all'insegna del gusto. Rinfrescante, dissetante, ideale per reintegrare i sali minerali e gli zuccheri dopo un’attività sportiva,...
Chips vegetali al posto delle patatine fritte, ecco come si preparano
Esistono delle alternative salutari alle patatine fritte? Certo. Si chiamano chips e sono cotte al forno, essiccate al sole, oppure disidratate con un essiccatore.
Le chips possono essere preparate con numerosi ortaggi: dalle carote ai ravanelli, dalle melanzane alle zucchine, fino...
Biscotti fatti in casa, curcuma, pepe e mirtilli
Non solo per la colazione; dei buoni biscotti fatti in casa sono adatti a mille occasioni.
E chi lo ha detto che siano lo sfizio soltanto dei nostri bambini? Dipende da come li facciamo: se...
Proprietà benefiche dei kiwi e ricetta per la marmellata
I kiwi sono frutti di stagione ricchissimi di vitamina C e altri nutrienti antiossidanti, soprattutto molto benefici sull'intestino, in special modo adesso, che sono nel momento di massima maturazione.
Con i kiwi si può preparare...
Frutta e verdura benefica in autunno: eccone 10 di cui non possiamo fare a...
Frutta e verdura benefica in autunno
L'autunno è il periodo ideale per mangiare bene e rimettersi in forma, prima delle festività e degli sgarri natalizi.
La frutta autunnale è abbastanza calorica, ma se ben ripartita nell'arco...
Mangiare Sano in Estate
L’alimentazione in estate deve essere necessariamente diversa da quella a cui siamo abituati durante il resto dell’anno; con il caldo forte, infatti, cambia in maniera importante il fabbisogno di calorie, di sali minerali ed...
Noci, uno snack salutare e benefico (ma attenzione a non esagerare)
Le noci sono ricche di sali minerali, in particolare calcio, potassio e magnesio. Contengono inoltre vitamina E, dal potere antiossidante, e acidi grassi essenziali omega-3, che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo LDL....
Dieta del bicchiere e perdi 3 chili in 7 giorni
Dieta del bicchiere, si chiama così il nuovo regime alimentare che sta andando di moda in questo periodo. Una dieta veloce ma efficace che promette di far perdere 3 chili in una settimana. La...
