8 alimenti “super” per ridurre il grasso addominale
Il grasso corporeo, soprattutto quello che si accumula sulla pancia, è pericoloso, ma per una donna, prima che pericoloso, è tristemente antiestetico.
È quindi molto importante curare lo stile di vita: fare della buona attività fisica...
Semi di anguria, una miniera di proteine e vitamine
I semi dell'anguria si possono mangiare e fanno pure bene. Se non siete schizzinosi, insomma, o non avete tutta quella pazienza per togliere uno ad uno i chicchi neri dalla polpa del cocomero, sappiate che...
Ecco cosa accade al nostro organismo quando beviamo acqua a stomaco vuoto
Almeno una volta nella propria vita, ognuno di noi si è sentito dire che bere acqua ogni giorno fa bene alla salute e che aiuta il proprio corpo a funzionare al meglio....
Alimentazione specifica contro la “pancetta”: ecco la dieta per la pancia piatta
Non vi aspettate la dieta lampo che promette di dimagrire 15 chili in 20 giorni. Il grasso addominale, la pancetta, è l'ultima ad andare via, quindi rassegnatevi: ci vuole tempo.
Digestione lenta, un’alimentazione sbagliata o problemi intestinali;...
GIUSTO® senza glutine: alimenti per celiaci dalla ricerca Giuliani
GIUSTO® e GIULIANI: un punto di riferimento per l’alimentazione speciale in Farmacia
Giuliani, azienda leader nel settore farmaceutico, è un punto di riferimento nel campo della ricerca e dell’innovazione. Presente sul mercato da oltre 100...
Bucce di Anguria, 2 facili ricette “fai da te” per riciclarle
Dell’anguria – o cocomero – non si butta via niente, nemmeno la buccia o i semi.
Se siete del partito delle persone anti-spreco, potete recuperare anche le bucce del cocomero, con ricette sfiziose davvero interessanti.
Ad esempio, con la buccia di anguria potrete preparare,...
Avocado: proprietà benefiche e 7 idee per usarlo in cucina
Contrasta il colesterolo ed è ricco di antiossidanti, previene le malattie di Alzheimer, argina la depressione e ha poteri antinfiammatori. Insomma, è un vero toccasana ed è citato dalle fonti più autorevoli in fatto di salute...
Yogurt, i migliori e i peggiori. La classifica di Altroconsumo dopo l’ultimo test
A prima vista scegliere uno yogurt può sembrare facile, ma la realtà è ben diversa. Tra quelli interi, greci, magri, biologici, vegetali e senza zuccheri, l’offerta nei...
Maizena, come usare l’amido di mais in modi alternativi
La maizena, conosciuta anche come amido di mais, è un ingrediente che dovremmo tenere sempre nella nostra dispensa dato che si presta alla realizzazione di diverse ricette. Scopriamo allora tutti i segreti di questo ingrediente, per...
Le proprietà dell’Anguria
L’anguria è un frutto dai valori nutrizionali e dalle proprietà benefiche straordinari, ideale per chi segue una dieta ipocalorica e perfetto con l’avvicinarsi della stagione estiva, in quanto disseta e contribuisce a disintossicare l’organismo....
Gel di semi di chia “fai da te”
I semi di chia presentano proprietà nutrizionali degne di essere conosciute. A stupire è soprattutto il loro contenuto di calcio e la presenza particolarmente bilanciata all'interno di essi di acidi grassi essenziali omega3 e omega6. E dopo il pudding...
Mangi ossa animali senza saperlo: i prodotti (insospettabili) che le contengono
La gelatina è un ingrediente che troviamo spesso nei nostri alimenti quotidiani, ma pochi conoscono veramente la sua origine animale e le sue implicazioni etiche e ambientali....
Gallette di riso “fai da te” per aperitivi e snack gluten-free
Le gallette di riso sono perfette per tutte quelle volte in cui abbiamo fame ma è troppo vicina l’ora del pasto, oppure se vogliamo mantenere la linea. Ma non solo: se accompagnate da un contorno di...
Torta di mele sofficissima e senza burro (ricetta vegan)
Una torta di mele soffice e facile da realizzare, l'ideale per la colazione di grandi e piccini. Da mangiare sola o, per i più golosi, da accompagnare con un po' di panna o un...
Dieta della zuppa: 7 minestre per 7 giorni
Hai mai sentito parlare della dieta della zuppa? Beh, se non ne hai mai sentito parlare, è arrivato il momento di scoprire di che si tratta.
Una dieta di questo tipo permette di tornare in...
Tocofenolo: cos’è, dove si trova, e perché è così importante per il nostro organismo
Il tocofenolo (detto anche tocoferolo o alpha-tocofenolo) è un composto liposolubile della Vitamina E, il più importante in assoluto per l’essere umano.
Il tocofenolo è un potente antiossidante, che aiuta cioè il nostro organismo a...
Insalata rimineralizzante con ceci neri, pera e salsa tahin
Molto saporiti e dall'aspetto simile ai chicchi di mais, i ceci neri sono caratterizzati da un buccia più dura e consistente che può richiedere un ammollo dalle 12 fino addirittura alle 48 ore, e una cottura...
Succo di carciofo, tutti i benefici per la salute
Gli ortaggi in generale sono molto salutari per il corpo umano. Quest'oggi parleremo del succo di carciofo, un concentrato di buonissime e benefiche sostanze.
Nel succo di carciofo troviamo diverse vitamine (A, B, C, E, K,...
Come preparare il pane di kamut senza lievito
Il pane di Kamut senza lievito è un alimento prediletto da chi soffre di intolleranze alimentari, da chi ha difficoltà a digerire i prodotti da forno e, più semplicemente, da chi è affezionato al sapore...
Carrube, ottime per la salute e per ricette all’insegna della tradizione
Forse qualcuno non sa neppure cosa sia questo strano frutto, eppure fa parte della tradizione contadina italiana perché come per i piselli o per il frumento, dai suoi frutti si traeva la farina, una...
Dieta del kiwi: come farla e quanti mangiarne al giorno
Tra le tante diete lampo e alla moda esiste anche quella del kiwi che promette di far perdere peso in una sola settimana, consumando regolarmente questo frutto insieme ad altri cibi. Scopriamo allora come funziona la dieta...
Pomodoro giallo: proprietà, caratteristiche e una ricetta speciale
Quando pensiamo al pomodoro, la prima cosa che ci viene in mente è un frutto rosso che può avere diverse misure e forme. Però non tutti sono al corrente del fatto che esistano anche i pomodori gialli.
Questa...
Insalata anguria, feta, rucola e zenzero
D'estate l'idea di cucinare, di accendere forno o fornelli è un incubo, eppure qualcosa dobbiamo pur mangiare. Di contro il rischio di ricadere sulla solita e banale insalata è grande. Ecco un'insalata fresca e...
Ecco alcune idee per un cenone di capodanno all’insegna del cibo vegetariano
La notte di San Silvestro è per molti motivo di festeggiare l’arrivo del nuovo anno assieme amici e parenti ed in compagnia di buon cibo e tante chiacchiere. C’è chi pensa che...
Lenticchie, ottime per fare un pieno di ferro e proteine vegetali
Le lenticchie sono un legume ricco di vitamine, fibre, sali minerali e altre sostanze nutritive importanti per la salute. In particolare, i vegetariani e i vegani possono considerare le lenticchie una fonte di proteine vegetali oltre che di altri...
Cereali senza glutine: ecco 3 nuove varietà adatte ai celiaci
Nuovi cereali, nuovi chicchi in arrivo sugli scaffali dei nostri supermercati; oltre al farro, all’orzo, al riso e al miglio, la novità è che sono tutti senza glutine.
Arrivano dall'Africa, perché sono tra i cereali più...
Ecco gli incredibili benefici che si ottengono non bevendo più caffè
Il caffè è una bevanda che molto probabilmente risale all’antico medioevo ed è stato per molti anni oggetto di studio da parte di scienziati. Per la maggior parte delle persone non c’è...
Lavare l’avocado prima di sbucciarlo. Ecco perché va sempre fatto
È tanto buono, così cremoso e adattabile a qualsiasi piatto, è nutriente e salutare, e sembra anche tanto rapido da pulire (più o meno).
Se credete che l’unico ostacolo tra voi e il vostro delizioso avocado sia...
Zucchero muscovado, dolcificante grezzo e biologico
Sembra curcuma ma non lo è. Viene prodotto in India e si usa per dolcificare le bevande (caffè, tè, ecc.), condire i cibi (frutta a pezzi, ecc.) e nelle ricette di pasticceria.
E' un tipo di...
Barbabietola rossa per innalzare il ferro nel sangue (soprattutto in estate)
Caldo e spossatezza, in estate, sono un must un po' per tutti: il caldo abbassa la pressione (ecco alcuni rimedi naturali contro la pressione bassa) e l'appetito scende.
Per fare il pieno di ferro e...
Tortino di amaranto e spinaci, proteico e senza glutine
L’amaranto, considerato da tempo come l’oro degli Aztechi e degli Inca, è un alimento che può essere equiparato ai nostri cereali in chicchi e il suo sapore è simile a quello del miglio ma in...
Meringhe vegane con l’acquafaba: ecco come farle
Anche un dolce semplice come le meringhe può diventare una ricetta vegana adatta anche a chi abbia allergie all'uovo. L'occorrente per prepararle sono l'acquafaba e lo zucchero di canna, più eventuali aromi come limone o...
Tortino di ricotta, ricetta dolce e salata
Ci sono alimenti basici che uno deve tenere sempre in casa, come le uova, gli odori, le carote, i limoni, ma anche la ricotta: certo, è un formaggio che non può essere conservato per...
Bambino vegano in pericolo di salute: il Tribunale lo toglie ai genitori
A Milano, un bambino nato da una coppia di vegani è stato tolto dai genitori e affidato ai nonni. A stabilirlo il Tribunale dei minorenni, che ha preso questa decisione dopo che il bambino...
Proprietà benefiche dei peperoni
I peperoni sono consumati nella cucina di tutto il mondo ma le loro origini risalgono all'America Meridionale.
Vediamo nel particolare quali sono le principali proprietà benefiche di questo ortaggio molto conosciuto:
Stimolano la memoria: grazie...
Niente colazione? Sbagliato. Non rinunciarci mai, questo pasto può aiutarti a perdere peso
È dimostrato che chi non fa colazione ha più difficoltà nel controllare il proprio peso, tende ad avere una vita sedentaria e ad adottare abitudini alimentari scorrette, che possono poi portare a patologie anche...
Le tisane amiche del cuore
Come qualsiasi altro organo presente all’interno del corpo umano, per preservare al meglio salute del cuore è buona norma partire da una sana e corretta alimentazione e dal consumo regolare di tisane...
Agar agar, il polisaccaride che viene dall’Oriente perfetto per dimagrire e asciugare il corpo
Avete mai sentito parlare di agar agar? Forse no. Ma siamo sicuri che tra un po’ diventerà vostro amico… Si tratta di un polisaccaride conosciutissimo in Giappone: deriva dalle alghe rosse ed è ricchissima...
Pesce azzurro: 5 benefici eccezionali per salute e bellezza
Buono e salutare, il pesce è un vero toccasana per linea, ma anche per la bellezza e la salute. Apporta grassi buoni (omega3), proteine, vitamine, antiossidanti e altre sostanze preziose per il buon funzionamento dell’organismo.
Bastano...
Questi alimenti causano il cancro e sarebbe meglio non mangiarli
Il cancro ogni anno colpisce milioni di persone in tutto il mondo ed è una delle malattie più comuni dei giorni nostri. Non esiste ad oggi alcuna cura per curare il cancro,...
