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Alimentazione Sana

Tutte le informazioni su come seguire un'alimentazione sana, ricca di prodotti naturali e da agricoltura e allevamenti biologici. Una giusta alimentazione è alla base di ogni stile di vita improntato al benessere, per un organismo in salute e pieno di energia, che non debba affaticarsi per digestioni pesanti, cibi di cattiva qualità e/o abbinamenti errati. Nutrirsi in modo sano permette a tutto l'apparato digerente di evitare infiammazioni e disturbi, che nel tempo, con un regime alimentare errato e una vita sedentaria, possono diventare cronici e aggravarsi. Scopri dunque, attraverso i nostri articoli, il tuo migliore regime alimentare, la dieta più adatta da seguire, e quali sono gli alimenti che fanno bene al tuo organismo ritrovando così anche a tavola una parte importante del tuo "stare bene". Il tutto a partire dalla colazione, il pasto più importante della giornata, che deve essere equilibrata e nutriente, ad esempio con degli ottimi pancake all'avena, proteici, ricchi di carboidrati a lento rilascio e che hanno un'azione ripulitrice sull'intestino.

Semi di sesamo: una carica di calcio e come utilizzarli in cucina

Semi di sesamo: una carica di calcio e come utilizzarli in cucina

Come per i semi di zucca, anche per i semi di sesamo si consiglia di non superare i 2 cucchiai al giorno. In questo modo non si corre il rischio di esagerare, ma si ha modo...
polpette cotte in forno

Polpette cotte a forno, tutti i trucchi per farle light e gustose

Dio creò il mondo... e subito dopo le polpette! Ditemi se non è un piatto celestiale, versatile, che piace a tutti ed anche economico. E poi adatto a quei momenti in cui avete voglia...
Tè verde matcha

Tè matcha, molto più benefico del tè verde normale

Il tè matcha è il tè giapponese per eccellenza, si tratta infatti di un tè verde coltivato soltanto in Giappone, in condizioni climatiche particolari e con antichi metodi tradizionali. Questa polvere viene ottenuta dalle foglie...
5 alternative ancora più efficaci del bicchiere di acqua e limone al mattino

5 alternative ancora più efficaci del bicchiere di acqua e limone al mattino

Sappiamo tutte che bere un bicchiere di acqua e limone al mattino è un ottimo rimedio naturale per la nostra salute: pelle più giovane e luminosa, maggiore facilità a dimagrire, migliore digestione e regolarità intestinale...
radicchio rosso

Radicchio rosso, proprietà benefiche e come sceglierlo

Le varietà di radicchio sono 3, e precisamente: il radicchio rosso caratterizzato appunto da foglie di color rosso scuro, il radicchio variegato con foglie verde chiaro striate da venature di rosso ed il radicchio bianco. In questo periodo autunnale si raccoglie quello precoce,...
Dolci vegan con il gel di semi di lino al posto delle uova

Dolci vegan con il gel di semi di lino al posto delle uova

Per rendere vegani i dolci occorre trovare come sostituire, nelle loro ricette, uno degli elementi fondamentali che li compongono, ovvero le uova. Ma non è semplice da fare perché le uova addensano ed emulsionano...

Il glutine e i disturbi infiammatori a cervello e sistema nervoso

Recenti studi fatti hanno trovato delle associazioni tra la sensibilità al glutine e disturbi in tutte le parti del sistema neurologico, incluso il cervello, la spina dorsale, i nervi periferici. Il glutine è la molecola...
amante del caffè per genetica

Vi piace il caffé? Ecco cosa svela la genetica del vostro carattere

Siete amanti del caffè? Ogni occasione è quella giusta: dal mattino alla pausa, serve a svegliarci, a sostituisce il dolce, a interrompe una fatica. Ecco, da oggi in poi non consideratevi viziosi: se non potete...
Orzo perlato

Orzo perlato al posto del riso, più ricco di vitamine e sali minerali

Al posto del riso, anche questo cereale che si presta molto bene alle ricette fresche per l'estate (basti pensare alla classica insalata di riso), perché non usare l'orzo perlato? Ha anche meno calorie del...
Dieta della mela verde benefici

Dieta della mela verde: cura l’organismo e dimagrisci 4 chili in 2 settimane

La famosa mela verde fa non solo bene ai denti, ma oggi si scopre che è un vero concentrato di benessere, ed un’ottima alleata della salute a 360 gradi. La possono mangiare tutti, anche i diabetici, per...
Miele vegano al tarassaco "fai da te" (senza l'impiego delle api)

Miele vegano al tarassaco “fai da te” (senza l’impiego delle api)

Lo sciroppo di tarassaco è un ottimo sostituto del più tradizionale miele e con un sapore sorprendentemente simile. La consistenza è meno corposa della maggior parte delle tipologie di miele, ma ha un aspetto...
Quinoa: cereale proteico e senza glutine per ricette dolci e salate

Quinoa: “cereale” proteico e senza glutine per ricette dolci e salate

Oltre ad essere uno dei migliori pseudocereali, ovvero un "cereale" ma di quelli senza glutine e che contiene soprattutto proteine, la quinoa è un alimento super-versatile e in caso di bisogno vi può "salvare in...
Depurare intestino

Depurare l’intestino con il cibo per sentirsi in forma

L’intestino è l’organo incaricato di estrarre le sostanze nutritive dagli alimenti che poi saranno assorbite dall'organismo. Molto del nostro stato di salute dipende proprio dalle condizioni del nostro intestino. L’intestino tenue è lungo dai cinque...
Torta all'ananas rovesciata (senza burro e senza uova)

Torta all’ananas rovesciata (senza burro e senza uova)

Non serve pesare, non avete il problema delle dosi: si tratta di una torta facilissima da fare e molto suggestiva, di quelle che sembrerà complicatissima da aver realizzato invece, con qualche trucco, è facilissima....
3 ricette con l'avena fai da te, dolci e salate

3 ricette con l’avena “fai da te” dolci e salate (e proteiche)

L’avena è un cereale davvero eccellente per la nostra alimentazione; a livello nutrizionale contiene tantissimi importanti elementi, tra cui: vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, magnesio, zinco, calcio e ferro. Contiene inoltre carboidrati, fibre e...
parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano: fa bene all’intestino e funziona meglio dei fermenti lattici

Una buona notizia per il nostro cibo "made in Italy": c'è un cibo che è una miniera di batteri buoni per il nostro intestino. E’ stata pubblicata su ‘Nature Communications’ una ricerca dell’Università di Parma...
Aperitivo vegano, gustoso e amico della dieta e della forma

Aperitivo vegano, gustoso e amico della dieta e del benessere

A volte rinunciamo all'aperitivo proprio per la linea, privandoci della gioia di un momento di incontro con gli amici per non rimpinzarci di pizzette, torte rustiche, olive - quando non si tratta di frutta...
Organismo umano sempre più intossicato da microplastiche; ecco i sintomi

Organismo umano sempre più intossicato da microplastiche; ecco i sintomi

Da uno studio australiano emerge che nelle feci di un campione di persone sono presenti microparticelle di plastica. Da dove provengono? Soprattutto dall'acqua in bottiglia, dal pesce e dai molluschi che, vivendo nel mare -...
Rinforzare il sistema immunitario in autunno con l'alimentazione

Rinforzare il sistema immunitario in autunno con l’alimentazione

Quando ci sono sbalzi di temperatura repentini e comunque ora che inizia l'autunno, il sistema immunitario tende a essere più debole e ci si ammala più facilmente. Per stimolare le difese naturali dell’organismo è importante assicurargli le sostanze di...
Antistaminici naturali

Quali sono i 5 antistaminici naturali più comuni?

Il nostro corpo, durante una reazione allergica, rilascia istamina che può provocare un'infiammazione molto grave. Per ridurre il suo rilascio (e la relativa infiammazione), si può ricorrere agli antistaminici. Alcuni alimenti, infatti, inibiscono il rilascio di istamina e...
Zuppa sedano e mele

Zuppa sedano e mele per fare un pieno di vitamine

Quando torniamo a casa la sera, avremmo bisogno di trovare qualcosa d pronto che sia anche gustoso per rifarci delle difficoltà della giornata, e dietetico, altrimenti la tentazione è quella di aprire il frigo...
Proprietà benefiche dei kiwi e ricetta per la marmellata

Proprietà benefiche dei kiwi e ricetta per la marmellata

I kiwi sono frutti di stagione ricchissimi di vitamina C e altri nutrienti antiossidanti, soprattutto molto benefici sull'intestino, in special modo adesso, che sono nel momento di massima maturazione. Con i kiwi si può preparare...
dieta frutta secca

Frutta secca per dimagrire? Ecco perché funziona, ma occhio alle quantità!

Con la dieta della frutta secca perdi un chilo in una settimana, tornando in forma in breve tempo. Pistacchi, noci, mandorle e nocciole, sono gli alleati perfetti per dimagrire con gusto, ma soprattutto fare il pieno di sali...
Salmone in crosta di quinoa, ricco di omega3, proteine e senza glutine

Salmone in crosta di quinoa, ricco di omega3, proteine e senza glutine

Un secondo veloce, sano e senza glutine; ecco come si prepara il salmone con panatura alla quinoa. Il salmone è un pesce tra  più ricchi di omega 3, ottima fonte di calcio, ferro, zinco,...
Centrifugato disintossicante

3 centrifugati TOP per disintossicarsi in ogni stagione

I centrifugati sono un  toccasana naturale per la nostra salute: saziano, possono sostituire un pasto e assicurano un pieno di vitamine ed energia, disintossicando l'organismo, e dunque sono ideali da assumere in ogni stagione...
olio semi di chia

Olio di Chia e di Cocco: condimenti salutari per i nostri piatti

Per chi desidera una nuova esperienza di gusto, un viaggio tra sapori esotici, ricercati e raffinati, arrivano sulle nostre tavole l'olio di Chia e l'olio di Cocco, protagonisti in cucina ma non solo. Per chi...
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Mela: frutto dalle ottime proprietà e benefici

Frutto simbolo della mitologia, la mela ci accompagna fin dalla tenera età con detti, storie e racconti. La mela ha sempre avuto un forte valore metaforico, sarà perché cresce su un albero antichissimo, che...
latte

Latte: da gennaio 2017 arriva nuovo sistema di etichettatura

Il nuovo sistema di etichettatura del latte potrebbe esordire già a gennaio 2017. Approvata dalla Commissione UE tramite la procedura di "silenzio assenso", la sperimentazione italiana prenderà il via da gennaio e si concluderà...
Semi di canapa, ecco come usarli in cucina

Semi di canapa, ecco come usarli in cucina

Quando parliamo di canapa che si mangia non parliamo ovviamente di quella che si fuma. La canapa indiana, non coltivabile in Italia, è nota per le sue proprietà stupefacenti e, intera o lavorata, costituisce...
ravanelli fanno bene e disintossicano

Insalata di ravanelli, salute per fegato e reni con effetto detox

Un vero toccasana in questo periodo in cui, dopo le feste, abbiamo bisogno di sgonfiarci, depurarci e rilassarci, visto anche lo stress da rientro. Un piatto salutare è quello da preparare con insalata e...
insalata detox ravanelli

Insalata detox di ravanelli (di fine estate)

In questa stagione, tra frutta e verdura abbiamo ampia scelta per un programma detox; ce n'è davvero per tutti i gusti: ravanelli, rucola e cetrioli ti assicurano ricette sane, leggere e per di più dall'elevato potere detox....
amasake

Amasake: il dolcificante naturale che sostituisce lo zucchero

Lo zucchero è un ingrediente molto apprezzato, ma che come sappiamo può rivelarsi nemico della salute in una spropositata varietà di casi. Esistono però delle alternative naturali e innocue allo zucchero, e una di...
yogurt fresco in inverno

Ecco gli alimenti migliori da mangiare con il freddo

Ecco le domande più comuni in fatto di alimentazione in rapporto all'arrivo della stagione fredda: Quando fa freddo dobbiamo aumentare le porzioni? Un bicchiere di vino in più aiuta? Meglio una zuppa calda o...
Dieta del panino, ideale per chi pranza in ufficio

Dieta del panino, ideale per chi pranza in ufficio

Se a pranzo sei in ufficio, allora la dieta perfetta per te è la dieta del panino. Non di quelli con hamburger e salse ovviamente, sarebbe la classica fake news. Si tratta di un regime...
Convalescenti dall'influenza? Ecco i cibi giusti per disintossicarsi e ripartire

Convalescenti dall’influenza? Ecco i cibi giusti per disintossicarsi e ripartire

L’influenza e le altre patologie tipiche del periodo invernale (come bronchiti e faringiti) spesso ci costringono a stare rintanati sotto le coperte: ma, dopo le terapie mediche e la fine dei sintomi come febbre alta...
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Come conservare l’insalata più a lungo possibile in frigo

Anche d'inverno consumiamo molta insalata e benché sia meno problematico che in estate, va comunque trovato il modo per farla durare fresca e croccante più a lungo possibile, solitamente una settimana, il tempo che...

Lo sciroppo di Agave oggi è davvero naturale?

Ormai sappiamo che sarebbe meglio consumare zucchero il meno possibile, l’Olanda addirittura sta pensando di tassarlo dato che questa sostanza è accusata di creare dipendenza al pari di una vera e propria droga. Ecco...
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Tè nero, un potente alleato nella perdita di peso

Fa bene, è piacevole da bere, specie ora che cominciano i primi freddi, rappresenta una pausa di relax nelle nostre giornate e in più fa bene alla forma fisica. Parliamo del tè nero e dei...
Avena, cereale proteico per perdere peso e ripulire l'intestino

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Ecco cosa succede al nostro corpo se mangiamo 30 grammi di avena tutti i giorni: provare per credere. Intanto alcune informazioni sui valori nutrizionali: vitamine e minerali, tra i quali: vitamina B1, vitamina B2 e vitamina E,...
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Orzo contro obesità, depressione e demenza?

L'orzo potrebbe avere un ruolo contro obesità, depressione e demenza. A suggerirlo uno studio condotto di recente dall'Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa. Sembra infatti che il beta-glucano contenuto...

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