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Alimentazione Sana

Tutte le informazioni su come seguire un'alimentazione sana, ricca di prodotti naturali e da agricoltura e allevamenti biologici. Una giusta alimentazione è alla base di ogni stile di vita improntato al benessere, per un organismo in salute e pieno di energia, che non debba affaticarsi per digestioni pesanti, cibi di cattiva qualità e/o abbinamenti errati. Nutrirsi in modo sano permette a tutto l'apparato digerente di evitare infiammazioni e disturbi, che nel tempo, con un regime alimentare errato e una vita sedentaria, possono diventare cronici e aggravarsi. Scopri dunque, attraverso i nostri articoli, il tuo migliore regime alimentare, la dieta più adatta da seguire, e quali sono gli alimenti che fanno bene al tuo organismo ritrovando così anche a tavola una parte importante del tuo "stare bene". Il tutto a partire dalla colazione, il pasto più importante della giornata, che deve essere equilibrata e nutriente, ad esempio con degli ottimi pancake all'avena, proteici, ricchi di carboidrati a lento rilascio e che hanno un'azione ripulitrice sull'intestino.

mandarino

Mandarino: proprietà, benefici e ricette

Mandarino: proprietà e benefici Il mandarino è un frutto autunnale e invernale ricco di vitamina C (come arance e limoni) e dal quale si ricava anche un olio essenziale utile contro la cellulite. In genere viene...
sciroppo d'acero

Sciroppo d’acero, il dolcificante che non fa ingrassare

Non potete permettervi di mangiare dolci perché siete a dieta? Niente paura: esiste un dolcificante che non solo è in grado di rendere più gustosi i vostri piatti, ma che vi dà anche la...

Vitamina C, la vitamina del benessere. Perché non farsela mancare (e come farne scorta)

È una delle vitamine che ci è più amica e che non dovrebbe mai mancare nella nostra dieta. Naturalmente parliamo della vitamina C, che è un potente antiossidante e ci aiuta a combattere i...

Marmellate e confetture ecco il trucco per scegliere le migliori (e quali sono)

Come si scelgono le marmellate o le confetture migliori? E che differenza c'è tra questi termini? In questo articolo facciamo chiarezza, partendo proprio col dire che quando...
latte vegetale

Non bevi latte? Ecco come compensare alle carenze dei drink vegetali

Se volete eliminare dalla dieta il latte vaccino va bene, e se volete sostituirlo con bevande vegetali va bene; ma non pensate che queste apportino lo stesso nutrimento: si tratta di prodotti così tanto...
Dieta di ottobre: cibi di stagione per perdere peso

Dieta di ottobre: cibi di stagione per perdere peso

Ottobre è il mese ideale per mettersi a dieta: dopo il rientro dalle ferie, sparito ogni riflesso di abbronzatura, riprese tutte le abitudini possibili e immaginabili, si fanno buoni propositi. C'è chi giura amore...
Tortino di amaranto e spinaci, proteico e senza glutine

Tortino di amaranto e spinaci, proteico e senza glutine

L’amaranto, considerato da tempo come l’oro degli Aztechi e degli Inca, è un alimento che può essere equiparato ai nostri cereali in chicchi e il suo sapore è simile a quello del miglio ma in...
digiuno

Dieta Mima Digiuno: fa veramente perdere grasso?

Sempre più di frequente si sente parlare della dieta mima digiuno, di una dieta che si basa cioè su dei periodi di parziale o totale astensione dal cibo. Secondo i suoi sostenitori, questo regime...
5 cibi spazzatura assolutamente da evitare (soprattutto per i bambini)

5 cibi spazzatura assolutamente da evitare (soprattutto per i bambini)

Se ci fate caso, nella lista che segue, ci sono tutti (ma proprio tutti) i cibi preferiti dai bambini, quelli con cui azzittirli quando fanno capricci a cena, quelli che mangerebbero sempre se non...
Cioccolato all'olio di oliva

Mangiare cioccolato fondente all’olio d’oliva fa bene al cuore

È noto che un’alimentazione sana riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Frutta e verdura esercitano il loro effetto protettivo attraverso molecole, chiamate polifenoli, che ritroviamo in grande quantità, nel cacao e nell’olio d’oliva. E...

La dieta raw food, ovvero il crudismo

La dieta raw food, conosciuta semplicemente come crudismo, è adottata da sempre più persone. Essere crudisti però non significa sempre seguire una dieta rigida e tanto meno, essere vegani (almeno non sempre). Vediamo quindi,...

Depurare i reni: ecco come lo si può fare con questa bevanda 100% naturale

I reni sono organi fondamentali coinvolti nell’eliminazione delle tossine e scorie dal nostro organismo, difatti, mantengono il sangue pulito ed equilibrato, mantengono costante la composizione del plasma e l’equilibrio di vitamine e...
olive

Olive a tavola, tutti i benefici di questo prezioso frutto

Ora che è autunno è tempo di olio nuovo e si raccolgono le olive che, oltre all'olio, sono delle preziose alleate della nostra salute, come sanno bene i contadini che ne facevano un largo...

Digiuno intermittente, come funziona e perché vorrai provarlo quanto prima

Serve a dimagrire, ma anche a regalare al proprio corpo il vero benessere. Ecco perché le persone decidono di sottoporsi al cosiddetto digiuno intermittente. Cioè digiuno alternato al non digiuno. Ma è il digiuno...
5 cibi anti-gonfiore da preferire in primavera per una pancia piatta

5 cibi anti-gonfiore da preferire in primavera per una pancia piatta

Nei mesi primaverili è più frequente sentirsi appesantiti, non tanto per l’adipe vero e proprio, quanto per l’accumulo di scorie e ristagni: sono questi depositi che gonfiano e inflaccidiscono. Il gonfiore addominale è una situazione in...

Falafel-Polpette di ceci

Ingredienti (per 6 persone) Tre cucchiai di olio Una cipolla grande 500 gr di ceci Polvere di cumino Farina di ceci o pane grattuggiato (se necessario) Un mazzetto di prezzemolo Coriandolo (quanto basta) Un cucchiaio di farina Preparazione - Sbucciate e tritate finemente la...
Dieta Paleo: pro e contro

Dieta Paleo: ecco tutti i “pro” e i “contro” di questo regime alimentare

L'idea che sta dietro alla dieta Paleo, conosciuta anche come dieta paleolitica o cavernicola, è quella di eliminare i cibi moderni e mangiare solo quello che i nostri antenati avrebbero mangiato. Questa dieta ha riscosso...
Ciliegia, frutto eccezionale dalle incredibili proprietà benefiche

Ciliegia, frutto eccezionale dalle incredibili proprietà benefiche

Maggio. tempo di ciliegie! È questo il periodo in cui fare incetta di questi preziosi frutti dalle mille proprietà. È accertato, infatti, che le ciliegie siano ricche di vitamine e sali minerali. E non solo: ricche di...
Come surgelare in modo corretto e quali cibi preferire

Come surgelare in modo corretto e quali cibi preferire

Va sfatata l’idea che i cibi freschi, una volta surgelati, perdano il loro potere nutrizionale. Non è così. Bisogna saperli scegliere o conservarli, soprattutto se questo viene fatto in casa, in maniera adeguata. Se il procedimento...
latte rosa acai

Latte rosa con bacche di acai, per un pieno di vitamine e antiossidanti

Ricercatissimo dai followers di Instagram e amato anche dai no-social, il latte rosa, appena sdoganato da New York, è approdato a Milano! Secondo i cinesi il colore pastello rosa è simbolo di potenza, ma anche di continuo...
Torta di mele sofficissima e senza burro (ricetta vegan)

Torta di mele sofficissima e senza burro (ricetta vegan)

Una torta di mele soffice e facile da realizzare, l'ideale per la colazione di grandi e piccini. Da mangiare sola o, per i più golosi, da accompagnare con un po' di panna o un...
zenzero

Come preparare dei biscotti vegan allo zenzero

Lo zenzero è una radice che vanta numerosissime proprietà benefiche. Ricco di calcio, ferro, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B, C e K, lo zenzero è indicato per far fronte ai problemi più diversi:...
Zucchero muscovado

Zucchero muscovado, dolcificante grezzo e biologico

Sembra curcuma ma non lo è. Viene prodotto in India e si usa per dolcificare le bevande (caffè, tè, ecc.), condire i cibi (frutta a pezzi, ecc.) e nelle ricette di pasticceria. E' un tipo di...

La verità sugli omogeneizzati

Da tempo ormai i pediatri consigliano di svezzare i propri bambini con gli omogeneizzati o peggio ancora i liofilizzati. Ma fanno davvero bene ai bambini? Secondo il mio parere e la mia aesperienza: assolutamente...
Biscotti fatti in casa, curcuma, pepe e mirtilli

Biscotti fatti in casa, curcuma, pepe e mirtilli

Non solo per la colazione; dei buoni biscotti fatti in casa sono adatti a mille occasioni. E chi lo ha detto che siano lo sfizio soltanto dei nostri bambini? Dipende da come li facciamo: se...
La dieta mediterranea e il Cilento

La dieta mediterranea e il Cilento

La dieta mediterranea e il Cilento: l'elisir di lunga vita L'Italia viene costantemente associata in tutto il mondo alla bontà e alla qualità del cibo. La pasta e la pizza, ad esempio, sono tra i...

È tempo delle ciliegie! una tira l’altra e portano enormi benefici!

Ciliegie: proprietà e benefici Dolci e succose, le ciliegie sono uno dei frutti più amati dagli italiani, anche ricche di sostanze nutrienti, tra cui vitamine, Sali minerali e antiossidanti. In generale, le ciliegie possiedono alti livelli...

Strudel alla pizzaiola: lo stuzzichino (o antipasto) che piacerà a tutti. Ecco la ricetta

Lo strudel alla pizzaiola è una ricetta facile e velocissima. Un po’ diverso dalle classiche torte salate ma di effetto, saprà conquistare il palato di tutti. Se volete stupire gli amici, per un antipasto...

Cialde di quinoa ed alghe nori

Ingredienti: 1/2 tazza di quinoa 1 tazza di acqua sale q.b. olio q.b. per aromatizzare (sale affumicato, alghe nori in fiocchi) Preparazione: Lasciar cuocere la quinoa nell'acqua con un pizzico di sale integrale finchè non aumenta il suo volume del doppio...
Quinoa: cereale proteico e senza glutine per ricette dolci e salate

Quinoa: “cereale” proteico e senza glutine per ricette dolci e salate

Oltre ad essere uno dei migliori pseudocereali, ovvero un "cereale" ma di quelli senza glutine e che contiene soprattutto proteine, la quinoa è un alimento super-versatile e in caso di bisogno vi può "salvare in...
formaggio grattugiato confezionato

Formaggio grattugiato già confezionato, ecco cosa mangi davvero e cosa c’è dentro

Il formaggio grattugiato confezionato è diventato un alleato comune in cucina per praticità e velocità. Ma ti sei mai chiesto cosa contiene davvero quella bustina così comoda?...

Quella “sporca dozzina” 2019, ecco la frutta e verdura che contiene più pesticidi

Ora che è primavera e che aumenta la nostra voglia di frutta e verdura, dobbiamo sapere che ci sono frutti e verdure più soggette di altri ai pesticidi. Quali sono i cibi più contaminati dai...
Topinambur

Il topinambur: proprietà benefiche e ricette

Il topinambur, nome scientifico Helianthus tuberosus, è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae; il topinambur è anche conosciuto col nome "tartufo di canna", "carciofo di Gerusalemme" e, probabilmente per il fatto che per...
Pranzo al mare: ecco i cibi migliori da portare in spiaggia

Pranzo al mare: ecco i cibi migliori da portare in spiaggia

Numerose famiglie hanno l'abitudine di trascorrere tutta la giornata al mare, fino al tramonto. Bisogna scegliere bene cosa mangiare in spiaggia e rendere il proprio pranzo non solo piacevole e divertente, ma anche salutare, leggero...
cetriolo

Cetriolo: tutte le proprietà benefiche

Il cetriolo è un ortaggio gustoso, fresco e anche molto versatile. Parliamo di un alimento benefico sia per la salute che per la bellezza estetica, anche se in questa fase ci soffermeremo solo sul...
chips di miglio

Chips “senza glutine” di amaranto (o miglio)

Sempre più utilizzato anche nella nostra cucina, l'amaranto in antichità era un ingrediente principe della tavola in quanto ricchissimo di proprietà benefiche. Uno pseudocereale che si presta a trasformarsi in un'ottima alternativa del riso oppure...

Asparagi: ecco cosa succede al tuo corpo se li mangi tutti i giorni

Gli asparagi sono un tipo di ortaggio la cui coltivazione avveniva già in tempi molto antichi, più precisamente furono introdotti in Europa durante l’epoca gallo-romana. A quei tempi erano noti per il...

Rotolini di tacchino freddi: un delizioso piatto veloce, leggero e saporito

Rotolini di tacchino freddi: un delizioso piatto veloce, leggero e saporito per tutti! Ecco una ricetta fresca ed estiva, che non richiede la cottura ed è soprattutto per questo motivo che preferiamo realizzarla nelle...
sugo pomodoro

Salsa di pomodoro: benefica per l’intestino più della polpa cruda

Non parliamo del succo di pomodoro, riscoperto da qualche anno anche per ottimi aperitivi da condire con salsa Worcester, uno spruzzo di Tabasco e succo di limone. Parliamo proprio della salsa di pomodoro, ovvero della...

Chips di topinambur

Ingredienti per 2 persone: 6 topinambur di medie dimensioni 2 cucchiaini di erbe aromatiche tritate Olio extravergine d'oliva Sale e pepe Ecco un'alternativa originale alle classiche patatine fritte. In questo modo potrete assaporare tutta la dolcezza dei topinambur. Regolatevi...

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