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Alimentazione Sana

Tutte le informazioni su come seguire un'alimentazione sana, ricca di prodotti naturali e da agricoltura e allevamenti biologici. Una giusta alimentazione è alla base di ogni stile di vita improntato al benessere, per un organismo in salute e pieno di energia, che non debba affaticarsi per digestioni pesanti, cibi di cattiva qualità e/o abbinamenti errati. Nutrirsi in modo sano permette a tutto l'apparato digerente di evitare infiammazioni e disturbi, che nel tempo, con un regime alimentare errato e una vita sedentaria, possono diventare cronici e aggravarsi. Scopri dunque, attraverso i nostri articoli, il tuo migliore regime alimentare, la dieta più adatta da seguire, e quali sono gli alimenti che fanno bene al tuo organismo ritrovando così anche a tavola una parte importante del tuo "stare bene". Il tutto a partire dalla colazione, il pasto più importante della giornata, che deve essere equilibrata e nutriente, ad esempio con degli ottimi pancake all'avena, proteici, ricchi di carboidrati a lento rilascio e che hanno un'azione ripulitrice sull'intestino.

Semi di papavero: proprietà, benefici e come utilizzarli

Nel corso degli ultimi anni, un ingrediente piuttosto particolare, le cui proprietà si rivelano come un vero toccasana per il benessere dell’intero organismo, sta prendendo sempre più piede nella tradizione della cucina...

Strudel alla pizzaiola: lo stuzzichino (o antipasto) che piacerà a tutti. Ecco la ricetta

Lo strudel alla pizzaiola è una ricetta facile e velocissima. Un po’ diverso dalle classiche torte salate ma di effetto, saprà conquistare il palato di tutti. Se volete stupire gli amici, per un antipasto...
Limoncello bio fatto in casa

Limoncello bio fatto in casa (ricetta classica)

Facile, facilissimo, fare il limoncello in casa. Ma non veloce, visto che si parte da lontano, cioè dal pelare sottilmente le bucce dei limoni. E prima di assaggiarlo dovrà passare almeno un mese. Ecco come preparare il limoncello in...

Proprietà benefiche dei peperoni

I peperoni sono consumati nella cucina di tutto il mondo ma le loro origini risalgono all'America Meridionale. Vediamo nel particolare quali sono le principali proprietà benefiche di questo ortaggio molto conosciuto: Stimolano la memoria: grazie...

Zuppa Quinoa e Verdure

Ingredienti: - 2 tazze di quinoa - 1 carota - 1 zucchina - erba cipollina - una manciata di fagiolini verdi - 2 pomodori - mezzo peperone - 1 scalogno - timo fresco- - 1 litro di brodo vegetale Preparazione: Per prima cosa tostate la quinoa...
bibite gasate

Bibite gasate: perché bisognerebbe evitarle

Tutti sanno che le bibite gasate fanno male: l'elevato apporto di zuccheri e di dolcificanti naturali inseriti nei processi di lavorazione le rendono di fatto un vero concentrato di sostanze dannose. Bastano pochi bicchieri al...
Zenzero, come e quando mangiarlo per godere di tutti i suoi benefici

Zenzero, come e quando mangiarlo per godere di tutti i suoi benefici

Lo zenzero è una spezia che possiede diverse proprietà, ma bisogna saperlo usare in modo corretto per ottenere i suoi benefici. Può essere assunto in polvere, aggiunto per insaporire le pietanze, o si può utilizzare...
Crackers, pane e patatine: tanti gli alimenti a rischio acrilammide

Crackers, pane e patatine: tanti gli alimenti a rischio acrilammide

Cose comuni come un pacchetto di crackers e delle fette biscottate, nascondono in realtà un grave pericolo. E l'Europa corre ai ripari. Ecco quali i rischi possiamo correre quando mangiamo questi (ed altri) comuni...
Probiotici naturali per un intestino sano: ecco i 9 migliori in assoluto

Probiotici naturali per un intestino sano: ecco i 9 migliori in assoluto

Probiotici naturali per la salute dell’intestino I probiotici naturali sono stati assunti dall'uomo per millenni, nella normale alimentazione quotidiana, ed è per questo che il nostro organismo li richiede e sono così benefici. Il principale motivo...
Annona

Annona, frutto calabrese squisito e dalle eccellenti proprietà

L'Annona è un frutto carico di vitamina C, al pari degli agrumi, e ha anche un importante contenuto di vitamine del gruppo B e di potassio, quest’ultimo indispensabile per regolare i liquidi corporei e contrastare gli...
Energizzanti naturali: ecco i cibi migliori per recuperare da fatica e stanchezza

Energizzanti naturali: ecco i cibi migliori per recuperare da fatica e stanchezza

Spesso capita, soprattutto nei cambi di stagione, di sentirsi stanchi, svogliati, assonnati nel pomeriggio, senza le forze necessarie per andare a fare attività fisica. Ecco, in questi periodi puoi aiutare il tuo organismo con degli...
Melagrana, potente antinfiammatorio da usare anche per la nostra bellezza

Melagrana, potente antinfiammatorio da usare anche per la nostra bellezza

Melagrana, frutto antico dalle incredibili proprietà antinfiammatorie e ricchissimo di vitamina C. La melagrana è un altro dei grandi protagonisti della tavola dell'autunno, con i suoi dolcissimi chicchi rossi, che sono anche molto ricchi di proprietà benefiche per il...
Snack dopo cena e dieta? Ecco i 5 cibi assolutamente da evitare

Snack dopo cena e dieta? Ecco i 5 cibi assolutamente da evitare

È ora di andare a letto ma ecco che ci viene un certo languorino... Che cosa mangiare? Quasi sempre la cosa sbagliata, che poi ci provoca un gran fastidio allo stomaco e ci impedisce...

Zuppa di topinambur e patate dolci

Ingredienti per 4 persone: 2 patate dolci pelate e tagliate a cubetti 1 porro affettato 1 cipolla tritata 6 topinambur pelati e tagliati a cubetti 2 cucchiaini di maggiorana tritata 750 ml di brodo di verdure 250 ml di latte vegetale 2...
zenzero

Come preparare dei biscotti vegan allo zenzero

Lo zenzero è una radice che vanta numerosissime proprietà benefiche. Ricco di calcio, ferro, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B, C e K, lo zenzero è indicato per far fronte ai problemi più diversi:...
Burro di mele, crema genuina e senza grassi da utilizzare in cucina

Burro di mele, crema genuina e senza grassi da utilizzare in cucina

Chiariamolo subito: il burro di mele non contiene burro: il termine "burro" si riferisce solo alla sua consistenza densa e morbida, simile appunto a quella del burro tradizionale. Viene spalmato sul pane, usato come contorno, come ingrediente in prodotti...

Niente colazione? Sbagliato. Non rinunciarci mai, questo pasto può aiutarti a perdere peso

È dimostrato che chi non fa colazione ha più difficoltà nel controllare il proprio peso, tende ad avere una vita sedentaria e ad adottare abitudini alimentari scorrette, che possono poi portare a patologie anche...
Coloranti naturali "fai da te" per arricchire ricette dolci e salate

Coloranti naturali “fai da te” per arricchire ricette dolci e salate

I coloranti naturali sono spesso indispensabili se vogliamo dare alle nostre creazioni dolci una spinta in più. Non alterano il sapore dei cibi, non sono tossici, né provocano allergie. Tutti i componenti contenuti nei...
Dieta di ottobre: cibi di stagione per perdere peso

Dieta di ottobre: cibi di stagione per perdere peso

Ottobre è il mese ideale per mettersi a dieta: dopo il rientro dalle ferie, sparito ogni riflesso di abbronzatura, riprese tutte le abitudini possibili e immaginabili, si fanno buoni propositi. C'è chi giura amore...
Torta di mele: ricetta della nonna (anche con versione vegan)

Torta di mele: ricetta della nonna (anche con versione vegan)

La torta di mele esiste in tantissime varietà, ma se non volete sbagliare e fare la torta come la farebbe la vostra nonna, ecco la ricetta per prepararla: facile, veloce ...e con piccoli accorgimenti...
Dieta del radicchio per perdere peso, sgonfiare la pancia e ripulire il colon

Dieta del radicchio per perdere peso, sgonfiare la pancia e ripulire il colon

Hai mai sentito parlare della dieta del radicchio? Si tratta di una dieta particolare che permette di perdere peso, sgonfiare la pancia e ripulire il colon. E' un connubio importante e unico quello dell'amaro dell'acido...
Gelato con latte di ceci, vegan e senza glutine

Gelato con latte di ceci, vegan e senza glutine

Se si può fare il gelato con il latte di soia, allora si può fare anche con il latte di ceci. E' il motto della Littlebean, una piccola azienda americana che produce tutto con il...
Centrifugato energizzante mela kiwi e zenzero

Centrifugato energizzante mela kiwi e zenzero

Estratto, centrifugato e frullato: se preparati con frutta e verdura fresca di stagione e senza l’aggiunta di zucchero o altri dolcificanti, queste bevande sono una delizia per il palato e sono ottime dal punto di vista nutrizionale. Si prestano...
latte

Latte: da gennaio 2017 arriva nuovo sistema di etichettatura

Il nuovo sistema di etichettatura del latte potrebbe esordire già a gennaio 2017. Approvata dalla Commissione UE tramite la procedura di "silenzio assenso", la sperimentazione italiana prenderà il via da gennaio e si concluderà...

La Dieta per l’Estate

  In estate e con il caldo la nostra alimentazione cambia poichè cambiano le esigenze del nostro corpo che deve tener testa al caldo, inoltre aumentano le uscite serali e le cene fuori he spesso...
"Crunch effect": dimagrire grazie al suono della masticazione

“Crunch effect”: dimagrire grazie al suono della masticazione

Il segreto per dimagrire non risiede in quello che mangiamo ma in come lo mangiamo, portando a galla una verità poco nota ma che, se fosse confermata, sarebbe una vera rivoluzione per tutti quelli...

Dieta della pesca: ecco come si può perdere fino a 4 kg in 5...

Con l’avvicinarsi della bella stagione e delle giornate calde, è desiderio di chiunque potersi mantenere in forma e riuscire a perde qualche chilo di troppo. Tuttavia, non tutti sono disposti a sottoporsi...
varietà di riso

Il riso per ogni piatto: come scegliere quello giusto tra le tante varietà

Il riso è uno degli alimenti più consumati al mondo; fornisce circa il 20% dell’energia alimentare mondiale. La regione Asia-Pacifico del mondo produce e consuma il 90% del riso sul pianeta, e alcuni sostengono che sia stato il...
La nuova dieta di Jennifer Lopez: la sfida è seguirla per 10 giorni!

La nuova dieta di Jennifer Lopez: la sfida è seguirla per 10 giorni!

Altro che #10YearsChallenge, questa volta parliamo di 10, ma sono giorni. 10DayChallenge è la nuova sfida lanciata da Jennifer Lopez e dal compagno-coach Alex Rodriguez, subito diventata virale, e che si basa su un'altro hashtag...
funghi

Funghi a cena: il segreto per dormire bene

A chi è capitato almeno una volta di avere avuto sonno dopo aver mangiato dei funghi? Secondo la scienza questa non è affatto una casualità, perché i funghi contengono un amminoacido, il triptofano, che...
Germe di grano, il cuore super-benefico ed energizzante del cereale

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Il germe di grano, la parte più interna e protetta del cereale, è un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive, ottimo per la dieta quotidiana, soprattutto durante periodi di affaticamento, cambio di stagione, particolari...
Crosta di parmigiano, 4 modi per riciclarla in cucina

Crosta di parmigiano, 4 modi per riciclarla in cucina

Come sapevano bene le nostre nonne, e come dobbiamo tornare a fare per uno stile di vita più eco-sostenibile, una delle cose più importanti da perseguire è cercare di ridurre gli sprechi. E la...

Elisir di lunga vita: i cibi che fanno davvero vivere meglio e più a...

Le stime più recenti dicono che l’età media negli ultimi decenni è aumentata notevolmente e continuerà ad allungarsi sempre più. Una delle sfide che la Ricerca si pone è tenere sotto controllo i segni...

Gli ingredienti dannosi che possiamo trovare nei cibi confezionati

Di quesi tempi leggere le etichette degli alimenti confezionati che si acquistano nei supermercati è di fondamentale importanza, dato che, per l’appunto, alcuni di questi potrebbero essere pieni di sostanze che incidono...

Arriva la farina di banana, superproteica e gluten free: una svolta

È del tutto senza glutine, aiuta a combattere il diabete, tiene a bada il colesterolo e previene pure il rischio di sviluppare un tumore al colon: può essere considerata a tutti gli effetti un superfood,...
Dieta povera di glutine: tutti dovremmo seguirla per almeno 8 settimane

Dieta povera di glutine: tutti dovremmo seguirla per almeno 8 settimane

Scegliere alimenti senza glutine in assenza di una diagnosi di celiachia, accertata da medici specializzati, fino a qualche tempo fa non era consigliabile: "può fare aumentare il rischio di obesità e patologie cardiovascolari, e più...

Frutta e verdura di giugno: cosa mettere nel carrello

Giugno è arrivato e con lui anche la tanto sospirata estate, sono in molti ad apprezzare in particolar modo la frutta e verdura che si può trovare in questo mese perché, oltre a regalare molto...

Dieta anti-colesterolo: perdi peso (fino a 10 kg) e pulisci le artiere

Avete mai sentito parlare della dieta che pulisce le arterie e fa perdere fino a 10 chili in 7 giorni? Esiste. È una dieta speciale che, oltre a far dimagrire, risolve un problema molto...
fichi, frutto dalle eccellenti proprietà benefiche

Fico, un frutto dalle molte proprietà benefiche

Il fico, delizia settembrina, è una vera golosità, in tutte le sue varianti. Nelle ricette dolci, ma anche in quelle salate. Fresco, ma anche secco. Questo frutto – che in verità dal punto di vista botanico...

Chips di topinambur

Ingredienti per 2 persone: 6 topinambur di medie dimensioni 2 cucchiaini di erbe aromatiche tritate Olio extravergine d'oliva Sale e pepe Ecco un'alternativa originale alle classiche patatine fritte. In questo modo potrete assaporare tutta la dolcezza dei topinambur. Regolatevi...

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