Semi di girasole, proprietà e benefici… soprattutto per le donne!
Una manciata di semi di girasole può portare grandi benefici al nostro organismo e sono anche buonissimi da mangiare, magari per un aperitivo.
Vediamo alcuni buoni motivi per inserirli nella propria dieta quotidiana: oltre a fornire un ottimo olio...
Carenza di ferro: ecco l’alimentazione per non rischiare l’anemia
Le donne in età fertile spesso soffrono di anemia, con il ciclo e un'alimentazione povera di ferro che possono incidere moltissimo e che quasi sempre viene "risolta" con un ciclo di integratori.
Tuttavia la carenza...
Digiuno intermittente, come funziona e perché vorrai provarlo quanto prima
Serve a dimagrire, ma anche a regalare al proprio corpo il vero benessere. Ecco perché le persone decidono di sottoporsi al cosiddetto digiuno intermittente. Cioè digiuno alternato al non digiuno. Ma è il digiuno...
Dieta della carota per dimagrire 8 chili in 2 settimane
Carote crude, frullate, in vellutata o lesse, condite con olio a crudo piuttosto che al forno: avete mai sentito parlare della dieta della carota?
Promette di far dimagrire 8 chili in due settimane, ovvero 4...
Dieta di febbraio, ecco cosa mangiare per evitare i cibi calorici e quindi dimagrire...
Che ne dite di seguire la dieta di febbraio? Il mese è alle porte e la primavera, con un piccolo sforzo di fantasia, si avvicina; è dunque il mese giusto per rimettersi in forma...
Noci, uno snack salutare e benefico (ma attenzione a non esagerare)
Le noci sono ricche di sali minerali, in particolare calcio, potassio e magnesio. Contengono inoltre vitamina E, dal potere antiossidante, e acidi grassi essenziali omega-3, che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo LDL....
Zucchero di palma
Lo zucchero di palma è di un colore scuro ed è utilizzato in cucina come dolcificante. Per quanto riguarda la sua consistenza, lo si può paragonare al ben più comune miele, può essere acquistato sotto forma di...
Insonnia, rimedi naturali per ovviare al problema
E’ una patologia sempre più diffusa quella legata al disturbo del sonno e che secondo il sito stateofmind.it ‘interessa circa il 30% della popolazione e il 50% degli over 50’. Svegliarsi nel...
Brodo di pollo come antinfiammatorio naturale (da oggi anche take-away)
Avevano ragione le nonne: quando è freddo e ci serve una coccola, specie se siamo un po’ raffreddati, c’è bisogno di un piatto caldo che abbia un effetto antinfiammatorio e che allevi le infezioni delle...
Frullato pelle perfetta. Nutriente e non favorisce il picco glicemico
Il frullato ideale è quello che, pur essendo a base di frutta, non favorisca il picco glicemico, da evitare per chi vuole contenere il peso o è a regime calorico ridotto. Eppure questo frullato...
Burger di lenticchie: un delizioso hamburger in versione vegan
Il burger di lenticchie è una versione vegan del celebre hamburger di carne. E' buono, nutriente e benefico (visto che le lenticchie sono ricche di antiossidanti, ferro e fibre vegetali) per cui vediamo come...
Dieta in estate? Meglio cominciarla a settembre
Se non avete ancora iniziato una dieta, non fatelo assolutamente in questo momento; in Agosto meglio rinunciare alle ansie da bilancia. Con le alte temperature, infatti, si dimagrisce meno e i risultati dei sacrifici...
Pasta frolla light all’avocado (senza burro e lattosio)
Pasta frolla light con avocado, la ricetta per preparare una delle più famose basi di pasticceria senza burro, né olio. Variante della classica ricetta, è preparata con ingredienti poco raffinati per crostate e biscotti fatti in casa leggeri, morbidi e...
Benefici della senape
La senape è molto usata in cucina però ha un sapore molto particolare che non riesce a piacere proprio a tutti. Viene ricavata dai semi della spezia omonima.
Oggi non parliamo di ricette ma di...
Pomodoro: proprietà benefiche e perché è un alleato della dieta
Le varietà di pomodoro sono molteplici e tutte ugualmente salutari, saporite e versatili, e ci consentono di preparare dei piatti deliziosi e delle ricette incredibili. Ne mangiamo moltissimi, in estate, nelle insalate o nelle...
Proprietà benefiche del Finocchio (e sono davvero tante!)
Croccante e leggermente dolce, ricco di acqua e vitamine, diuretico e digestivo, il finocchio si candida a essere uno dei migliori ortaggi esistenti per i benefici che apporta all'organismo.
Ci sono due varietà di finocchio:
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Zuppa depurativa di lenticchie con curcuma e zenzero
Dopo le abbuffate natalizie, occorre recuperare il benessere del nostro corpo, eliminando quella spiacevole sensazione di gonfiore. E il benessere, si sa, passa per l'intestino. Per questo è bene preferire alimenti caldi e liquidi.
Questa...
Senza zuccheri aggiunti, ecco perché evitare anche le bevande così
Bere succhi di frutta fa male alla salute, specie a quella dei bambini? Che consumare zucchero non faccia bene alla salute è cosa nota. Che l’abitudine di bere bevande zuccherate non sia consigliabile è altrettanto...
Probiotici: cosa sono, a cosa servono e perché fanno bene
Secondo la definizione data dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i probiotici non sono altro che organismi viventi che se introdotti nell'organismo in piccole quantità...
Insalata detox rucola, limone e zenzero
Una ricetta facile e veloce per dare gusto e sapore alla vostra insalata. Ora che aumenta la voglia di cibi freschi e consumiamo sempre più spesso frutta e verdura crude, vale la pena cambiare...
Panna cotta “fai da te” e guarnizioni più ricercate
La panna cotta è un dessert perfetto per un dopo cena, ma anche per una golosa merenda, e piace tanto ai bambini. In questo periodo dell'anno possiamo accompagnarla con frutta di stagione oppure con guarnizioni...
Depurare l’intestino con il cibo per sentirsi in forma
L’intestino è l’organo incaricato di estrarre le sostanze nutritive dagli alimenti che poi saranno assorbite dall'organismo. Molto del nostro stato di salute dipende proprio dalle condizioni del nostro intestino.
L’intestino tenue è lungo dai cinque...
Lo zucchero provoca dipendenza
Lo zucchero provoca dipendenza: cosa succede se smettiamo di mangiarlo?
In base ad uno studio dell’Università di Princeton il consumo eccessivo di zucchero è una delle cause di malattie croniche come diabete e obesità e...
Strudel alla pizzaiola: lo stuzzichino (o antipasto) che piacerà a tutti. Ecco la ricetta
Lo strudel alla pizzaiola è una ricetta facile e velocissima. Un po’ diverso dalle classiche torte salate ma di effetto, saprà conquistare il palato di tutti. Se volete stupire gli amici, per un antipasto...
Lupini: 5 proprietà benefiche che non avresti immaginato
I lupini sono piccoli legumi dal colore giallo e spesso vengono mangiati come snack salutare per la loro alta capacità saziante e l’alta percentuale di proteine vegetali (quindi di ottima qualità) che contengono.
I lupini, come...
Orzo contro obesità, depressione e demenza?
L'orzo potrebbe avere un ruolo contro obesità, depressione e demenza. A suggerirlo uno studio condotto di recente dall'Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa. Sembra infatti che il beta-glucano contenuto...
Addio bilancia: ecco come misurare le porzioni con il palmo della mano
Una delle cose più odiose delle diete è quella di essere schiavi della bilancia: i 70 grammi di prosciutto, i 40 grammi di pane, i 70 grammi di pasta. E se riuscissimo a farne...
Problemi di tiroide? Ecco cosa mangiare per stare in forma
La tua tiroide sta bene? Se sai già di avere qualche problemino, è importantissimo che tu ti prenda cura dell’alimentazione. La tiroide è una ghiandola molto piccola a forma di farfalla
che si trova nella...
Succo di bergamotto, un agrume dalle tante proprietà benefiche
Somiglia a un pompelmo ma il suo colore è decisamente più intenso e l’aroma unico e inimitabile. Sembrerà di aver aperto un profumo d'ambiente, tanto è piacevole e intensa la sua fragranza. Stiamo parlando...
Pasta alla carbonara con la zucca, light e gustosa (ricetta vegetariana)
Per i romani è quasi una "bestemmia" pensare di modificare anche solo leggermente qualsiasi ingrediente base del primo piatto romano per eccellenza, ovvero la pasta alla carbonara. Ma per chi non è così ligio alla...
Disturbi e scelte sbagliate di alimentazione: ecco come comportarsi
Mangiare bene è importante, lo sappiamo tutti, ma a volte ce ne dimentichiamo. E ci ostiniamo a mantenere qualche cattiva abitudine. Che alla lunga, però (e in realtà nemmeno troppo alla lunga), si ripercuote...
Quinoa con verdure di primavera
E' un seme e non un cereale, né un legume: ecco perché la quinoa fa bene: ha poche calorie e molte proteine e si distingue per una grossa versatilità in cucina. Inoltre, una volta...
Pancia piatta dopo le feste? Ecco i cibi giusti (e quelli da evitare) per...
Non si tratta di quella sensazione di pienezza da dopo pasto, ma di una visibile distensione addominale dovuta all'ingestione di cibi che tendono a fermentare.
Proprio per via della fermentazione di alcune sostanze contenute in...
Vitamina C: dove si trova
Abbiamo già approfondito gli alimenti dove si trova maggiormente la vitamina A, ora scopriamo qualcosa in più in merito alla vitamina C è fondamentale per il nostro benessere, aiuta a produrre anticorpi e previene i...
Come scongelare il pesce correttamente. La tecnica dell’esperto per evitare rischi
Trovare pesce fresco di buona qualità non è sempre una passeggiata. Una volta acquistato, spesso la soluzione migliore è congelarlo, magari dividendolo in porzioni pronte all’uso. Ma...
Cibi fermentati: ecco perché fanno bene e quali sono i migliori
Pane, birra, vino, yogurt e molti formaggi sono tutti prodotti che si ottengono per fermentazione, ovvero attraverso un processo chimico reso possibile da microrganismi quali lieviti e/o batteri, in condizioni ambientali favorevoli, di solito...
Mangia avena tutti i giorni, i risultati saranno strabilianti
E’ ormai ben noto a chiunque che la colazione è il pasto più importante della giornata e a tal proposito, gli esperti consigliano di mangiare fiocchi d’avena come pasto mattutino, proprio perché...
Ecco perché mangiare alghe fa bene alla salute
Per chi è solito mangiare sushi, saprà bene cosa siano le alghe, difatti, è un alimento molto popolare in Asia, mentre invece lo è di meno nel resto del mondo. In realtà,...
Come preparare in casa il torrone morbido al cioccolato
Con l'avvicinarsi del Natale inizia a farsi sentire il desiderio di sgranocchiare un golosissimo torrone. In Italia ne esistono di diversi, ma nelle righe che seguono vedremo la ricetta per prepararne uno secondo una...
Fame cronica? Ecco gli alimenti da mangiare per rimanere sazi più a lungo (specie...
State seguendo un regime alimentare ristretto, ma avete sempre fame? Forse vi mancano dei nutrienti fondamentali. Ecco come costruire una dieta bilanciata, per non avere quel morso costante che vi spinge a soffrire e...
