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Alimentazione Sana

Tutte le informazioni su come seguire un'alimentazione sana, ricca di prodotti naturali e da agricoltura e allevamenti biologici. Una giusta alimentazione è alla base di ogni stile di vita improntato al benessere, per un organismo in salute e pieno di energia, che non debba affaticarsi per digestioni pesanti, cibi di cattiva qualità e/o abbinamenti errati. Nutrirsi in modo sano permette a tutto l'apparato digerente di evitare infiammazioni e disturbi, che nel tempo, con un regime alimentare errato e una vita sedentaria, possono diventare cronici e aggravarsi. Scopri dunque, attraverso i nostri articoli, il tuo migliore regime alimentare, la dieta più adatta da seguire, e quali sono gli alimenti che fanno bene al tuo organismo ritrovando così anche a tavola una parte importante del tuo "stare bene". Il tutto a partire dalla colazione, il pasto più importante della giornata, che deve essere equilibrata e nutriente, ad esempio con degli ottimi pancake all'avena, proteici, ricchi di carboidrati a lento rilascio e che hanno un'azione ripulitrice sull'intestino.

Bambino non mangia le verdure

Bambino non mangia verdure? Attenzione a gestazione e allattamento

"Mia figlia si rifiuta di mangiare determinati cibi, quelli più importanti. Soprattutto non mangia nessun tipo di verdura e frutta, preferendo solo pasta in bianco, parmigiano, carne, bastoncini di pesce, patate (solo fritte) e,...
Insalata rucola, zenzero e limone

Insalata detox rucola, limone e zenzero

Una ricetta facile e veloce per dare gusto e sapore alla vostra insalata. Ora che aumenta la voglia di cibi freschi e consumiamo sempre più spesso frutta e verdura crude, vale la pena cambiare...
Burro di mele, crema genuina e senza grassi da utilizzare in cucina

Burro di mele, crema genuina e senza grassi da utilizzare in cucina

Chiariamolo subito: il burro di mele non contiene burro: il termine "burro" si riferisce solo alla sua consistenza densa e morbida, simile appunto a quella del burro tradizionale. Viene spalmato sul pane, usato come contorno, come ingrediente in prodotti...
Il salmone affumicato è pesce crudo? Ecco cosa lo differenzia dal sushi

Il salmone affumicato è pesce crudo? Ecco cosa lo differenzia dal sushi

Uno tra gli alimenti che viene consumato più di tutti in forma non cotta è il pesce. Per chi è convinto che più il pesce è fresco e più è sano, deve invece sapere che,...
Miglio, cereale senza glutine dalle straordinarie proprietà

Miglio, cereale senza glutine dalle straordinarie proprietà

Quando pensiamo al miglio pensiamo subito al cibo per gli uccelli, eppure non è così. Si tratta di un cereale con caratteristiche straordinarie, naturalmente privo di glutine, che oggi ricopre un posto di tutto...
Zucchero naturale fatto in casa a partire dalla stevia: ecco come fare

Zucchero naturale fatto in casa a partire dalla stevia: ecco come fare

Pensiamoci in tempo: possiamo farci in casa anche lo zucchero. Si tratta di un’opportunità che permette di avere a disposizione, praticamente a costo zero (c'è soltanto la spesa minima per l’acquisto dei semi o...

Rooibos in gravidanza: i benefici

Il Rooibos è il tè rosso, ma non ha a che fare con il tè classico, mentre il tè che tutti conosciamo deriva dalla Camelia Sinensis, il tè rosso invece deriva dall'Aspalathus Linearis. Non...

Insalata alla quinoa. Mai provata? La ricetta super light per la tua estate

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta appartenente alla famiglia delle Chenopidacee. Priva di glutine, è invece ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Non contiene glutine, è quindi un alimento adatto a chi soffre di celiachia. Ha numerosissime proprietà nutritive....

La dieta raw food, ovvero il crudismo

La dieta raw food, conosciuta semplicemente come crudismo, è adottata da sempre più persone. Essere crudisti però non significa sempre seguire una dieta rigida e tanto meno, essere vegani (almeno non sempre). Vediamo quindi,...
Difendiamo il made in italy

Made in Italy: saranno resi pubblici nomi delle industrie che importano cibo dall’estero

Non mangeremo più cibo straniero, trattato in Italia e spacciato come "made in Italy". La Coldiretti, l'associazione dei produttori e contadini, esulta, una bella vittoria per il cibo prodotto nel nostro Paese. E' arrivato infatti il...
Semi di sesamo: una carica di calcio e come utilizzarli in cucina

Semi di sesamo: una carica di calcio e come utilizzarli in cucina

Come per i semi di zucca, anche per i semi di sesamo si consiglia di non superare i 2 cucchiai al giorno. In questo modo non si corre il rischio di esagerare, ma si ha modo...
pane e olio

Pane e Olio: una merenda sana per i bambini

Al bando merendine, dolci e pizza bianca: i pediatri e nutrizionisti uniti riscoprono una merenda dalla tradizione della casa della nonna e il suo valore nutrizionale. Una merenda per tutte le tasche, semplice e gustosa,...
muesli

6 cibi creduti erroneamente dietetici e che invece fanno ingrassare

Ci sono dei cibi che, senza accorgercene, sono in grado di compromettere gli sforzi che facciamo durante una dieta, ma se questa per di più avviene in estate, non è proprio il caso di...
mozzarella, quale e quando mangiarla

Mozzarella: quale e quando mangiarla se siamo a dieta

Posso mangiare la mozzarella se sono a dieta? La risposta è sicuramente affermativa. Il fatto che la mozzarella di per sé faccia ingrassare è uno dei falsi miti da sfatare sui latticini. Anzi, ecco come trasformare...
Bufale sull'alimentazione: le 10 più frequenti a cui non credere

Bufale sull’alimentazione: le 10 più frequenti a cui non credere

E' facile, di questi tempi, prendere lucciole per lanterne, credere ad una fake-news, ma su alimentazione e salute non possiamo permetterci di usare la stessa leggerezza che useremmo per una notizia di gossip. Per...
Pesce azzurro: 5 benefici eccezionali per salute e bellezza

Pesce azzurro: 5 benefici eccezionali per salute e bellezza

Buono e salutare, il pesce è un vero toccasana per linea, ma anche per la bellezza e la salute. Apporta grassi buoni (omega3), proteine, vitamine, antiossidanti e altre sostanze preziose per il buon funzionamento dell’organismo. Bastano...
Ricetta per insalata di farro con tonno e zucchine

Ricetta per insalata di farro con tonno e zucchine

Con il caldo, la voglia di mettersi ai fornelli va via via diminuendo, ma non per questo dobbiamo rinunciare a pietanze nutrienti e gustose; in pochi minuti possiamo portare a tavola un ricco primo piatto...
Miglio, cereale senza glutine: 3 ricette (salate e dolci)

Miglio, cereale senza glutine: 3 ricette (salate e dolci)

Il miglio è un cereale eccellente, adatto anche ai celiaci perché privo di glutine (il miglio decorticato), ottimo per l’intestino e l’apparato digerente, anche di bambini e anziani. Grazie ai suoi nutrienti fa molto...
Dieta dei limoni per dimagrire e depurarsi in un colpo solo

Dieta dei limoni per dimagrire e depurarsi in un colpo solo

Oggi giorno ci sono innumerevoli diete dimagranti, ma la dieta del limone ha una marcia in più rispetto alle altre, perché oltre a far perdere i chili di troppo aiuta anche a depurare l'organismo...
Orzo perlato

Orzo perlato al posto del riso, più ricco di vitamine e sali minerali

Al posto del riso, anche questo cereale che si presta molto bene alle ricette fresche per l'estate (basti pensare alla classica insalata di riso), perché non usare l'orzo perlato? Ha anche meno calorie del...

Arriva il pane saporito ma senza sale, ecco l’ingrediente a cui nessuno aveva mai...

A vederlo è come gli altri, è preparato senza aggiunta di sale, ma è molto saporito e ricco di minerali naturali. Già proposto con successo da alcuni panifici vesuviani, e approdato ora nella grande...
Polpette di avena: proteiche, benefiche per l'intestino e senza glutine

Polpette di avena: proteiche, benefiche per l’intestino e senza glutine

Fa bene al cuore e all'intestino, l'avena è un cereale che dovremmo da subito integrare nella nostra dieta quotidiana. Oltre a fornirci molti carboidrati, è utile per le fibre, per la riduzione del colesterolo, per...
Acqua ai noccioli di ciliegia

Acqua sciroppata ai noccioli di ciliegia “fai da te”

Da servire rigorosamente fredda, questa bibita dissetante alla ciliegia sarà sicuramente apprezzata da grandi e piccini. Al posto quindi di servire succhi di frutta e sciroppi industriali, visto che d'estate beviamo tutti molto più del...
Dieta prima di natale

Dieta da seguire per 1 mese per arrivare in forma a Natale

Poco più di un mese e sarà Natale, tempo di amici e parenti e qualche mangiata di troppo, che spesso si conclude con una fetta di panettone o pandoro e altri dolci tipici. Si sa,...

Aloe vera e miele un elisir di lunga vita!

Aloe vera e miele puliscono il colon dalle scorie Quando si parla di intestino “il nostro secondo cervello” è risaputo che per il suo corretto funzionamento dobbiamo fare tutto il necessario. Negli ultimi anni si...
Nocciole, ecco perché fanno bene e quante mangiarne

Nocciole, ecco perché fanno bene e quante mangiarne

L'autunno è il momento in cui si raccolgono le nocciole, questo frutto secco, coltivato dall'uomo fin dall'antichità. La frutta secca è molto energizzante ed è un ottimo snack ora che arriva l'inverno. Tuttavia le nocciole trovano...
latte

Le alternative vegetali più gettonate al latte vaccino

Fin da piccoli tutti quanti vengono educati a bere il latte. In fondo il latte fa crescere bene e rende anche più forti (soprattutto sul fronte osseo, visto che le ricerche scientifiche dimostrano come...
Miele prima di andare letto per combattere lo stress e dimagrire

Miele prima di andare letto per combattere lo stress e dimagrire

E' una dieta non dieta, un regime alimentare a cui abituarsi, che non promette miracoli ma una perdita di peso in relativo poco tempo. Come? Il segreto sta tutto nel miele. Basta un cucchiaino di...
Pancia piatta

Pancia piatta dopo le feste? Ecco i cibi giusti (e quelli da evitare) per...

Non si tratta di quella sensazione di pienezza da dopo pasto, ma di una visibile distensione addominale dovuta all'ingestione di cibi che tendono a fermentare. Proprio per via della fermentazione di alcune sostanze contenute in...
Polline

Polline, vero superfood che fa bene a tutto l’organismo e rallenta l’invecchiamento

Il polline prodotto dalle api è un vero toccasana per la salute, famoso per i suoi innumerevoli benefici. Funge da antibatterico, aiuta la pelle, è privo di glutine, combatte alcune allergie, insomma aiuta l'organismo a 360 gradi...
COme conservare a lungo l'insalata in frigo

Come conservare l’insalata più a lungo possibile in frigo

Anche d'inverno consumiamo molta insalata e benché sia meno problematico che in estate, va comunque trovato il modo per farla durare fresca e croccante più a lungo possibile, solitamente una settimana, il tempo che...
Orzotto cavolo verza

Orzotto al cavolo verza, delizioso e benefico piatto invernale

Il cavolo, nelle varie forme in cui esiste in natura e in questo periodo dell'anno, è un ortaggio dai mille benefici, ricco com'è di minerali e vitamine, in particolare di vitamina C: non dovrebbe mai...

Perdi peso senza stress: la dieta ‘detox’ che fa impazzire le vip

L’estate è arrivata e le vacanze sono ormai alle porte. La prova costume è sempre difficile per quelle persone che durante l'inverno hanno accumulato qualche chilo, ma c’è ancora tempo per ritrovare la forma...
Succo di cetriolo, sedano e zenzero: rinfrescante e tonificante

Succo di cetriolo, sedano e zenzero: rinfrescante e tonificante

Il cetriolo è uno dei vegetali più ricchi di acqua (ne contiene ben il 95%), è povero di calorie (12 kcal per 100 gr)  e contiene una buona quantità di sali minerali, potassio in particolare; è pertanto utilissimo contro la ritenzione idrica e nelle diete dimagranti. Perché...

Latte di mandorla e spirulina, la bevanda dell’estate

L’estate è ormai vicina e, con l’arrivo del grande caldo, è bene correre ai ripari. Afa che quest'anno si annuncia più forte del solito, sudore e caldo, meglio attrezzarsi con bevande che ci idratino,...
Mangiare formaggio fa bene

Il formaggio fa bene. Ecco quanto (e quale) mangiarne ogni giorno

Siamo cresciuti con la convinzione che il formaggio andasse mangiato con parsimonia, perché pieno di grassi e non propriamente un cibo considerato sano. Sono molti gli esperti che ne sconsigliano un consumo eccessivo a...
tè

Tè: bianco e nero

Tra le bevande di uso comune, le quali possono conferire all'organismo ottimi benefici non possiamo non menzionare il tè bianco e il tè nero. Depurano il corpo, contrastano l'invecchiamento cellulare e molto altro ancora... Insomma...
latte vegetale: qual è il migliore

Latte vegetale: tra i tanti, qual è il migliore?

I vari tipi di latte vegetale sono privi di colesterolo, lattosio e caseina. Costituiscono infatti una valida alternativa al latte vaccino anche in chi, non-vegetariano, ha però problemi di intolleranza al lattosio, allergia alla...
Dieta del cavolo, dimagrire mantenendo in forza e in salute l'organismo

Dieta del cavolo, dimagrire mantenendo in forza e in salute l’organismo

Cavolo: eccezionali proprietà benefiche La "dieta del cavolo" potrebbe sembrare un modo di dire e invece è una dieta molto efficace (può far perdere fino a 5 chili in 7 giorni) e che soprattutto, grazie...
Ricetta per il bacon vegano (con 5 alimenti differenti)

Ricetta per il bacon vegano (con 5 alimenti differenti)

Il bacon serve a dare sapore e corpo ad alcuni piatti, ma è anche molto grasso e calorico; meglio se riusciamo a farlo con verdure. Vediamo quindi come realizzare a casa un "alimento-copia" del bacon...

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